Рецепти за мляко с подправки

Сач с пилешки пържоли от бут, лук, моркови, печени чушки, заквасена сметана и топено сирене

Ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Солени еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със сирене скаморца

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Татарски сос от варени яйца, кисели краставички, хрян и сметана

Лесни малки банички от бутер тесто с настърган кашкавал, сирене и жълтъци

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Салатата се подправя със сол и черен пипер и се залива със смес от оцет и олио.

Ябълков пай с маслени трохи

Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто и печени на фурна

Подправят се с няколко капки сос табаско, черен пипер, мащерка и сол.

Пълнено пиле с кестени, червени боровинки и стафиди

Сместа се подправя с 1 щипка канела, черен пипер и сол на вкус.

Гювече в хлебчета (питки) с яйце, домат, сирене и кашкавал на фурна

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Чуква се по 1 яйце и се подправят с чубрица, червен пипер и сол на вкус.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене

Турско реване със захарен сироп с ванилия и канела

Подправя се с ванилия, канела и карамфилчетата.

Тарт с грозде и крем от сирене маскарпоне и сметана

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Панирано сирене с орехова коричка

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Качамак на скара със сирене, спанак и червен пипер

Боконоти сладки с шоколадова и бадемова плънка

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Приготвя се застройка, като яйцето се разбива с киселото мляко и брашното.