Рецепти за домат

Пица Пеперони с домашно тесто, сирене моцарела и пикантен салам

Намазва се с доматено пюре и се разпределя настърганата моцарела.

Салата от зрял фасул (бял боб) с лютеница и червен лук

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Добавят се настърганите домати и лютеницата и сместа се изсипва при рибата.

Печена риба сафрид с лук и чесън на скара

Приготвя се марината от зехтина, оцета, доматеното пюре и счукания чесън, която се овкусява със сол и черен пипер.

Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)

Добавят се нахутът, лещата, доматено пюре, джинджифил, сок от лайм и подправките: кимион, куркума, сол и черен пипер.

Новогодишна пълнена пуйка с орехи, ориз и стафиди

Към него се прибавят смлените орехови ядки, почистените и измити стафиди, почистеният, измит и отцеден ориз и размитото в хладка вода доматено пюре.

Кус кус с шунка, грах и царевица

Слагат се накълцаните лук, домати и чесън.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Върху питките се подреждат нарязани на ивици зеле, кисели краставички, домат и салата айсбер.

Свинска кавърма с гъби печурки, праз лук и червено вино на тиган върху канапе от картофено пюре

Малко преди да е готова, към кавърмата се добавя доматеното пюре, разбърква се и се оставя за още няколко минути да покъкри.

Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки

Прибавят се доматеното пюре, брашното и червения пипер и се разбъркват.

Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурна

Кратко след това се добавят и всички подправки и доматеното пюре.

Печени пълнени тиквички с бекон, гъби, праз лук и кашкавал на фурна

Отгоре се слагат кубчетата нарязан домат и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност, около 20-25 минути.

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

Прибавят се нарязаният на ситно домат, печените чушки, обезкостените маслини и накълцаният магданоз.

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Доматите се нарязват на едри кубчета, сиренето на кубчета, а зелената чушка - на ивици.

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Когато омекнат, се добавят наситненият домат и накрая – каймата и булгурър.

Бургер пица с телешка кайма, чедър, чушки, кисели краставички и барбекю сос

Тестото за пица се оформя и се намазва с доматен сос и барбекю сос.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Изварата, заквасената сметана, накълцаният босилек и сушените домати се разбъркват.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

След това се слага обеленият и нарязан на дребно домат.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус.

Индийско къри със зелен грах и масала

След това се добавят и нарязаните чери домати.