Рецепти за други

Печено овнешко чеверме по смолянски

Задните крака се извиват назад успоредно С опашката и се прикрепват към шиша, като полупрерязаният крак се намушква в направената дупка на другия крак.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Кръгла тавичка се намаслява и картофите се подреждат на розетка, като се застъпват едно до друго.

Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Слага се в друг съд, а в мазнината от пърженето се слага брашното и маслото.

Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурна

След това се слага в друг съд, а в мазнината се задушава нарязаният лук.

Картофена салата с варен бял боб, лук и магданоз

Бобът се накисва във вода и на другия ден се сварява на тих огън до омекване и се отцежда.

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Останалите белтъци могат да се запазят за друга рецепта, например целувки или протеинов омлет.

Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурна

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Зимна бобена салата с моркови, кисели краставички, печени червени чушки и пасирани домати в буркани

Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашно

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Солена палачинкова торта с майонеза, кисело мляко, колбас, грах и царевица

Покрива се с настъргано сирене, отгоре се слага друга палачинка, майонеза, нарязан домат.

Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Домашна бисквитена торта със сирене маскарпоне, течна сметана и течен шоколад

Последният пласт на бисквитената торта е от крем и отгоре се поръсва с настърган шоколад, счукани орехи или друга декорация по избор.

Бисквитена торта с желирано кисело мляко, заквасена сметана и банан

В друга купа се разбиват сметаната с останалата захар.