Рецепти за естрагон

Свинско контра филе (рибица) с меден горчичен сос и карамелизирани ябълки печено на фурна

Половината зехтин се разбърква с розмарин, мащерка, чубрица, естрагон, червен пипер, черен пипер и сол.

Бърза и лесна кремообразна лингуини паста със сьомга и сметана

Разбъркайте естрагона.

Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери на тиган

Добавете бульон, шери и естрагон и увеличете котлона до висока степен.

Пиле Дижонеза – печени пилешки бутчета с горчица и сметана

Горчицата, заквасената сметана и малко естрагон се разбъркват заедно и се слагат в тигана при останалия сос.

Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурна

Половината зехтин се слага в купа и се добавят по 1 щипка от подправките - розмарин, мащерка, чубрица, естрагон, червен пипер, черен пипер и сол.

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Добавят се нарязаният лук, естрагон, дафинов лист и черен пипер.

Пилешка крем супа с гъби и картофи

Овкусява се със сол, черен пипер и накълцан естрагон и се оставя да поври още няколко минути.

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

В купа се смесват оризът, чушките, лукът, доматеният концентрат, яйцето, сол, черен пипер, естрагонът, месото, магданозът, смачканият чесън и кашкавалът.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Разбитите жълтъци се добавят към сместа и се овкусява със сол, черен пипер, мащерка, риган, естрагон, индийско орехче и магданоз.

Печена пуйка с портокали на фурна

Добавят се стръкчетата естрагон.

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Добавят се настърган пармезан, естрагон и бял пипер.

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

Добавят се лимоновият сок и естрагонът и тенджерата се сваля от огъня.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Овкусява се с сол, черен пипер, мащерка, риган, естрагон, индийско орехче и накълцан на ситно магданоз.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Супата се връща на котлона и се доовкусява със сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина.

Свежа салата с тиквичка, морков, репички и лапад със сос

Продуктите за дресинга - зехтин, лимонов сок, горчица, сол и естрагон се смесват и се разбъркват добре.

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

В средата на всяко кръгче се слага по 1 супена лъжица телешка кайма, овкусена със сол, естрагон и кимион.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Свинската кайма се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона.

Печено пиле със земни ябълки и лимони

В голяма купа се смесват сварените земни ябълки, пилешките парчета, лукът шалот, чесънът, естрагонът, мащерката, лимоновите резени, шафранът, солта, пиперът, зехтинът и водата.

Бутер банички рулца с крема сирене и спанак

Цитрусов кекс със сок от грейпфрут с микс провансалски билки

В купа се смесват сухите съставки – брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, сол, захар и билките – розмарин, босилек, мащерка, естрагон.