Рецепти за задушени гъби

849 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 39 40 41 42 > >>

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

В горещото олио продуктите се задушават под капак до омекване.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

В тиган със загрято олио се задушават гъбите, почистени и нарязани на парченца.

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Кралска кладница на тиган със зелен лук

Гъбите се почистват внимателно с влажна кърпа и се нарязват по дължина на филийки с дебелина около 6 мм....При необходимост се приготвят на порции, за да се запекат, вместо да се задушат.

Кралска кладница на тиган със зелен лук

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук, морков и тиквичка.


Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

Гъбите се нарязват и се запържват в загрята мазнина – смес от масло и зехтин....Сместа се задушава за около 5 минути.


Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

В тиган се сгорещява зехтин и се запържват морските дарове и гъбите....Сместа се оставя да се задуши и се подправя с черен пипер и сол на вкус.


Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Печурките се измиват, разрязват се на половинки и се задушават в маслото до омекване....Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос.


Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

През това време всички зеленчуци се нарязват на ситно и се задушават до омекване в малко олио.


Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Задушават се за още 4-5 минути....На дъното на гърнето се слагат нарязаните на ситно лук, моркови, гъби и чушки.


Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Пълнежът се състои от задушени парченца пилешко месо, гъби и нарязан лук, сол, черен пипер.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

За ушките е необходимо гъбите да се накиснат във вода и щом омекнат, да се смелят през месомелачка....Лукът се нарязва на ситно и се задушава, докато получи златист цвят.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Пиле със спагети и сос със сирена - крема сирене, пармезан и моцарела на фурна

В загрято масло се задушават нарязаните пилешки гърди, гъби и лук.

Пиле със спагети и сос със сирена - крема сирене, пармезан и моцарела на фурна

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Свареният амарант се сервира със задушените гъби.


Скариди по Строганов

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки....Зехтинът се загрява в тиган и лукът с чесъна се задушават до омекване.

Скариди по Строганов

Кремообразна супа от див ориз с бекон, сметана и прясно мляко

Изважда се и в същата мазнина се задушават нарязаните лук, целина, моркови и гъби.

Кремообразна супа от див ориз с бекон, сметана и прясно мляко

Coq au Vin – традиционна френска рецепта за пиле с бекон и вино

След това се добавят нарязаните лук, моркови, гъби и чесън и се задушават няколко минути.

Coq au Vin – традиционна френска рецепта за пиле с бекон и вино

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се задушават в дълбок тиган с малко зехтин, докато се позлатят....След това към месото се добавят нарязаните на кубчета червена чушка и домат, нарязаните на полумесеци гъби и се бърка, докато зеленчуците омекнат.

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Пълнозърнеста паста (макарони) със зеленчуци

Щом омекнат, към тях се добавят гъбите и доматите и задушаването продължава до омекването на зеленчуците.

Пълнозърнеста паста (макарони) със зеленчуци

Веган позоле верде

В голяма тенджера се загрява зехтинът на средна температура и в него се задушават нарязаните гъби печурки до омекване – за около 5 минути.

Веган позоле верде

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Към тях се добавят наситнените гъби, които се готвят, докато изпарят влагата си и придобият златист цвят....След това се добавя спанакът и се задушава, докато омекне.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 39 40 41 42 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.