Рецепти за задушени гъби

778 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 36 37 38 39 > >>

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

В тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Гъбите се отцеждат и задушават за 2 минути в зехтин.

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Измитите кралски печурки се нарязват и задушават в маслото....Преди сервиране гювечетата с гъби се поръсват с нарязан магданоз.


Винен кебап по ловджийски от диво прасе

Лукът, морковът и чушката се нарязват на едни парчета, а гъбите – на две....Задушава се под капак за 10 минути.


Стифадо - гръцка телешка яхния

Понякога се добавят гъби или загряващи подправки като канела, карамфил и бахар....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Добавя се нарязаното свинско месо и се задушава....Киселото зеле се слага в трета тенджера, добавят се сушените гъби и дафиновите листа.


Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Останалите лук, морков и целина се нарязват и се задушават.


Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

В тиган с половината от олиото се задушават морковът, гъбите и праз лукът.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио.

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Гарнитура с варен ориз и зеленчуци за месо и риба – моркови, чушки и грах и соев сос

Морковът и чушките се нарязват на дребно и се задушават....Добавя се натрошеното кубче гъбен бульон.


Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Лукът се нарязва и се задушава....Прибавят се отцедените мариновани гъби, кимион и пушена сол .

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Задушава се в загрятото масло и към него се добавя кетчупът, прясното мляко и топеното сирене....Гъбите се нарязва и се подреждат в гювеч.


Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио.

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Гъбено-картофена супа

Запържват се в нагорещено олио и се оставят леко да се задушат.


Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурна

Нарязаните на дребно лук и морков се задушават в загрята мазнина.


Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Гъбите и пилешкото месо са задушават в загрят тиган.


Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Лукът се нарязва на полумесеци, тиквичката и морковите - на кубчета, зеленият фасул - на средни парчета, чушките - на едро, а гъбите - на ивици....Така подготвените зеленчуци, заедно с граха и царевицата, се задушават в зехтина и малко вода.


Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Добавят се 2 глави лук, нарязани на ситно, гъбите, нарязани на кубчета, и счуканият със сол чесън ....Пак се разбърква и се задушава в продължение на 1 час.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Свинските рула се поднасят със задушени гъби с лук и задушени картофи.


Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Нарязаните на филийки гъби се запържват в загрято масло....Ястието се задушава, докато течността се редуцира.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 36 37 38 39 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.