Рецепти за задушени зеленчуци с масло726 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 15 16 17 ... 37 > >> |
Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено виноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, малко вода и половината от маслото....Добавя се вода и зеленчуков бульон, колкото да го покрие. |
|
Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурнаГъбите се почистват, нарязват се и заедно с лука се задушават в част от мазнината и малко вода. |
|
Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурнаЗехтинът и маслото се загряват....Оставят се да се задушат за 10-15 минути....Зеленчуците се преместват в тава. |
Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурнаВ тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби....Малко масло се сгорещява и маслото се запържва. |
|
Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурнаЛукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови се запържва в малко масло....Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки....Накрая се сипва бялото вино и всички продукти се задушават на слаб огън за няколко минути. |
Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лукПоставя с в дълбока тенджера и се задушава в маслото до омекване....След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон. |
|
Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюреСитно нарязаният лук се задушава с маслото, прибавя се кимионът, червеният пипер и хапките пилешко месо. |
|
Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметанаОт маслото, брашното, солта, яйцето и прясното мляко се омесва гладко тесто....Зеленият лук се нарязва на колелца и заедно с нарязаните на полумесеци гъби се задушават в олиото. |
|
Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)Пилетата се разрязват на 4 части и се изпържват в смес от олио и масло в тенджера в плътно дъно....Пак се разбърква и се задушава в продължение на 1 час. |
|
Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сосВ същата мазнина се задушават нарязаните на кубчета морков и целина. |
|
Пълнена свинска рибица на фурнаВ малък тиган се разтопява маслото и нарязаният на ситно лук се задушава да омекване. |
Кремообразно ризото с аспержи и сметанаНарязаният лук се задушава до омекване....На части се налива зеленчуковият бульон....Когато оризът омекне, се добавят сметаната, сиренето и маслото. |
|
Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен оризВ същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от бульона, така че да се задуши....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото. |
Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зелеСьомгата се задушава във вряща подсолена вода за 10 минути....Добавят се едното разбито яйце, маслото, сьомгата и нарязан на ситно магданоз. |
|
Гъбена запеканка с ориз и сос БешамелЗадушават се в малко подсолена вода, докато омекнат....Отгоре се разпределя малко масло и се пече около 20 минути на 200 градуса. |
Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданозИзмитите кралски печурки се нарязват и задушават в маслото. |
Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданозЗадушава се в сгорещено олио....В загрято масло се запържва брашното. |
Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурнаЗадушават се до омекване, заедно с нарязаният на дребно морков....След като зеленчуците омекнат се добавя малко бяло вино....В загрято масло се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко, сол и индийско орехче. |
|
Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйцеНарязаният на ситно лук се задушава в маслото. |
Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и доматиВ дълбока тенджера в маслото се задушават първо морковите, гъбите и лукът....Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ситно. |
| Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 37 Следваща Последна |