Рецепти за задушени зеленчуци с масло1261 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 ... 64 > >> |
Задушен заек с гъби и сметана в тенджераОвалва се в брашно и се запържва в загрята мазнина – олио и масло. |
Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурнаЗеленчуците се нарязват и заедно с граха и царевицата се задушват в зехтин и малко вода....Соса бешамел се подготвя като се разтапя маслото в тенджера, добавя се крем супата от гъби и се разрежда с прясно мляко. |
Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурнаПържолите се начукват леко и се поръсват със сол и черен пипер... |
Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезанГъбите и пилешкото месо са задушават в загрят тиган....Добавят се маслото, пасираните скилидки чесън и сметаната. |
Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиганВ голям тиган се загряват половината масло и малко олио....Половината от него се слага при дроба и ябълките, а другата половина се пържи до кафяво, наливат се конякът и бульонът, задушава се 10 минути. |
Задушено филе от риба щука с гъби и бекон в бяло вино и рибен бульон в тенджераЛукът и гъбите се нарязват на дребно и се запържват в маслото в дълбока тенджера....Филетата от риба щука се завиват в бекон и се добавят при лука да се задушат за десет минути. |
Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло виноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото масло. |
Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювечеГотовите палчинки се намазват с масло и в тях се увива сместа от месото, зеленчуците, наденицата и подправките....Отцежда се и се нарязва на малки парчета, които се задушават в част от свинската мас и малко вода до порозовяване. |
Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиганМаслото се разтопява в дълбок тиган....Зеленчуците се пържат в продължение на около 4 минути, след което се добавят останалата част от виното и мащерката....Ястието се задушава под капак на тих огън около половин час. |
Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданозЯстието се дърпа от огъня, прибавят се крема сиренето и още масло. |
Зеленчукова магданозена супа с кускус и застройкаЛукът се нарязва на дребно и се задушава в растителното масло до омекване. |
Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутониЛукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се задушава в маслото, докато омекне, но без да пожълтява. |
|
Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хлябЯстието се оставя да заври, огънят се намалява и кърито се задушава под капак за 60–90 минути или до омекване на месото. |
|
Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквичкиЗеленчуците се измиват и нарязват....В голям тиган се загрява сусамовото масло на среден огън....Сместа се задушава, докато лукът стане прозрачен и ароматите се освободят. |
|
Печен свински джолан с кисело зеле на фурнаВ дълбок съд с капак или гювеч се загрява растителното масло и джоланът се запържва равномерно от всички страни, докато се получи златиста коричка....В същия съд лукът се обелва и нарязва на тънки филийки, след което се задушава до прозрачен вид....Ябълковият сок или бирата се наливат заедно със зеленчуковия бульон. |
|
Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сосВ дълбок тиган се загрява маслото, в което лукът и чесънът се задушават до прозрачност и аромат. |
|
Пролетен солен пай с кори за баница и плънка със спанак и сиренеВ дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаните кромид и зелен лук се задушават до омекване....Зеленчуците се подправят със сол, черен пипер и индийско орехче....В купа се разбъркват зехтинът и разтопеното масло. |
|
Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сосВ дълбок тиган се разтопява масло и зехтин....Нарязаният лук се задушава, докато омекне....След това зеленчуците се изваждат от тигана и на тяхно място се запържва накълцаният чесън. |
|
Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюреВ тиган се загрява маслото и дробът се запържва за няколко минути (3-4 минути)....Нарязаният лук се задушава, докато омекне. |
|
Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сосИзпичат се за 3-4 минути от всяка страна в сгорещен тиган с маслото, пресования чесън и накълцания пресен лук....Всичко се разбърква и се оставя да се задуши за около 6-7 минути, докато гъбите наистина оемкнат и течността, която са пуснали при готвене, се поизпари....Месото се сервира нарязано на слайсове с ароматната и засищаща зеленчукова гарнитура. |
|
| Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 64 Следваща Последна |