Рецепти за задушени зеленчуци с масло1261 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 18 19 20 ... 64 > >> |
Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурнаСвинското месото се реже на порции и се запържва в половината масло....Добавят се обелените и нарязани домати, нарязаните люти чушки, сол и черен пипер и се задушават, докато лукът стане златист. |
|
Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)В голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава счуканият чесън и едрите парчета резене и моркови....Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира. |
|
Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюреСлед това се слага малко соев сос и месото се оставя да се задуши....След това се пасират с маслото. |
Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурнаГъбите се измиват и подсушават, след което се нарязват на филийки и се задушават в маслото. |
Печени вегетариански оризови кюфтенца с ориз арборио и топено сирене на фурнаВ половината загрято масло се задушават нарязаните лук и чесън....Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът и след няколко минути се налива виното. |
|
Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезанСлед 2-3 минути се добавят маслото, пасираните скилидки чесън и сметаната....Сместа се оставя да се задуши и се подправя с черен пипер и сол на вкус. |
Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешкиСлед отцеждане месото се нарязва на парчета и се задушава в част от нагорещеното олио и малко вода до побеляване....Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно. |
Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос БешамелЩом поомекнат, се добавя и каймата и се задушава, докато стане на трохи....Прибавят се и кубчетата зеленчуков бульон, разтворени в горещата вода....За целта в тенджерка се разтопява маслото и към него се добавя брашното, като се бърка динамично, докато се получи еднородна смес. |
|
Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сосСпанакът се измива и заедно с пресования чесън се задушава за няколко минути в зехтина, докато омекне и промени цвета си....Брашното и разтопеното масло се смесват и разбъркват в малка тенджерка. |
|
Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамелЗа целта в дълбок тиган се разтопява маслото и в него се задушават ситно нарязаните бекон, морков, лук и счукан чесън....Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се раздроби на трохи. |
|
Пикантен ориз със свинско месо по мексиканскирастително масло на умерен огън....Добавят се доматите и сместа се задушава още 2 минути....Тиганът отново се покрива и се готви още 5–7 минути, докато оризът и зеленчуците омекнат и течността се поеме. |
|
Крем супа от диви гъби с гарнитура от беконЛукът се обелва и нарязва на ситно, след което се запържва в смес от зехтин и масло до прозрачност....Чесънът се обелва, нарязва и се добавя към лука, за да се задуши за кратко....Бульонът се добавя към зеленчуците, подправя се с мащерка, сол и черен пипер и всичко се оставя да къкри около 15 минути. |
|
Крем супа от бели аспержи и сметанаВ тенджера маслото се разтопява и в него лукът се запържва до прозрачност и омекване....Към лука се добавят нарязаните аспержи (без върховете) и се задушават за няколко минути. |
|
Безглутенов солен киш с козе сирене и кресонВтрива се маслото, докато сместа за прилича на галета....За плънката, в малко загрята мазнина се задушава нарязаният лук до омекване. |
|
Ризото с круши, орехи и синьо сирене ГоргонзолаЛукът се задушава в загрято масло, докато омекне....След това на части и при непрекъснато бъркане се добавя от зеленчуковият бульон. |
|
Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турскиМаслото се загрява на силен огън и се прибавя към ястието. |
Сладко / мармалад от червен лукМаслото и олиото се загряват на висока температура и се добавят зеленчуците....Зеленчуците са остават задушават за около 40 минути, като периодично се разбъркват. |
|
Вита сладка баница с домашни кори, тиква, канела и сиропЗадушава се в растителното масло. |
Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджикВ същата мазнина се разтопява маслото и нарязаният на едро лук се запържва....Зеленчуците се оставят леко да омекнат и месото се връща в съда....Яхнията се оставя да се задушава за около 30 минути и се добавят нарязаните на кубчета картофи. |
|
Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафранВ същата мазнина се задушават нарязаните лук, чесън и джинджифил....Оризът басмати се сварява според инструкциите на опаковката във врящия зеленчуков бульон....Подправя се с малко шафран, лук на прах, кокосово масло и сол. |
|
| Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 64 Следваща Последна |