Рецепти за задушени зеленчуци с масло1068 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 16 17 18 ... 54 > >> |
Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло виноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото масло. |
Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювечеГотовите палчинки се намазват с масло и в тях се увива сместа от месото, зеленчуците, наденицата и подправките....Отцежда се и се нарязва на малки парчета, които се задушават в част от свинската мас и малко вода до порозовяване. |
Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиганМаслото се разтопява в дълбок тиган....Зеленчуците се пържат в продължение на около 4 минути, след което се добавят останалата част от виното и мащерката....Ястието се задушава под капак на тих огън около половин час. |
Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданозЯстието се дърпа от огъня, прибавят се крема сиренето и още масло. |
Зеленчукова магданозена супа с кускус и застройкаЛукът се нарязва на дребно и се задушава в растителното масло до омекване. |
Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутониЛукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се задушава в маслото, докато омекне, но без да пожълтява. |
|
Пролетен солен пай с кори за баница и плънка със спанак и сиренеВ дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаните кромид и зелен лук се задушават до омекване....Зеленчуците се подправят със сол, черен пипер и индийско орехче....В купа се разбъркват зехтинът и разтопеното масло. |
|
Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сосВ дълбок тиган се разтопява масло и зехтин....Нарязаният лук се задушава, докато омекне....След това зеленчуците се изваждат от тигана и на тяхно място се запържва накълцаният чесън. |
|
Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюреВ тиган се загрява маслото и дробът се запържва за няколко минути (3-4 минути)....Нарязаният лук се задушава, докато омекне. |
|
Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сосИзпичат се за 3-4 минути от всяка страна в сгорещен тиган с маслото, пресования чесън и накълцания пресен лук....Всичко се разбърква и се оставя да се задуши за около 6-7 минути, докато гъбите наистина оемкнат и течността, която са пуснали при готвене, се поизпари....Месото се сервира нарязано на слайсове с ароматната и засищаща зеленчукова гарнитура. |
|
Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурнаСвинското месото се реже на порции и се запържва в половината масло....Добавят се обелените и нарязани домати, нарязаните люти чушки, сол и черен пипер и се задушават, докато лукът стане златист. |
|
Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)В голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава счуканият чесън и едрите парчета резене и моркови....Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира. |
|
Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюреСлед това се слага малко соев сос и месото се оставя да се задуши....След това се пасират с маслото. |
Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурнаГъбите се измиват и подсушават, след което се нарязват на филийки и се задушават в маслото. |
Печени вегетариански оризови кюфтенца с ориз арборио и топено сирене на фурнаВ половината загрято масло се задушават нарязаните лук и чесън....Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът и след няколко минути се налива виното. |
|
Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезанСлед 2-3 минути се добавят маслото, пасираните скилидки чесън и сметаната....Сместа се оставя да се задуши и се подправя с черен пипер и сол на вкус. |
Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешкиСлед отцеждане месото се нарязва на парчета и се задушава в част от нагорещеното олио и малко вода до побеляване....Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно. |
Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос БешамелЩом поомекнат, се добавя и каймата и се задушава, докато стане на трохи....Прибавят се и кубчетата зеленчуков бульон, разтворени в горещата вода....За целта в тенджерка се разтопява маслото и към него се добавя брашното, като се бърка динамично, докато се получи еднородна смес. |
|
Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сосСпанакът се измива и заедно с пресования чесън се задушава за няколко минути в зехтина, докато омекне и промени цвета си....Брашното и разтопеното масло се смесват и разбъркват в малка тенджерка. |
|
Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамелЗа целта в дълбок тиган се разтопява маслото и в него се задушават ситно нарязаните бекон, морков, лук и счукан чесън....Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се раздроби на трохи. |
|
| Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 54 Следваща Последна |