Рецепти за задушени зеленчуци с масло1261 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 30 31 32 ... 64 > >> |
Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезанВ тиган се загряват маслото и зехтинът....Задушава се чесънът за 1 минута, след което се прибавят хлебните трохи....Поставят се в тава и се пълнят със сместа от зеленчуците. |
Агнешко с гъби по селскиОтделно на слаб огън в една трета от маслото се задушава ситно нарязаният лук. |
Селска чорба с телешко и зелен фасулВ тиган с масло се задушават ситно нарязаните лук и чесън. |
Спаначен пай със сирене Фета и сметанаБрашното се пресява, а маслото се нарязва на парченца....Задушава се с пресования чесън в зехтина, докато промени цвета си - не повече от 5 минути. |
|
Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грахБрашното се пресява, съединява се с маслото и щипката сол....Задушава се 15 минути. |
|
Панирана бяла риба по холандскиПоднася се със задушени зеленчуци....Прибавя се маслото на малки парченца. |
|
Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевицаВтората половинка от лука се нарязва на ситно и се задушава заедно с гъбите в масло. |
|
Крем супа с атлантическа сьомга, картофи и морковиМаслото се разтопява в дълбока тенджера на умерен огън....Към него се добавят лукът, целината и чесънът и се задушават, докато омекнат....Брашното се поръсва върху зеленчуците и се разбърква добре, за да се покрият равномерно. |
|
Сметанов сос от гъби пачи крак и чесънМаслото се разтопява в широк тиган....Лукът се задушава до омекване, след което се прибавя чесънът и се готви за кратко....Налива се зеленчуковият бульон и се оставя леко да се редуцира. |
|
Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасулРастителното масло се загрява в голяма тенджера на умерен огън....Добавят се чесънът, джинджифилът и морковът и се задушават за няколко минути....Пилешкото месо се прибавя към зеленчуците и се готви, докато промени цвета си. |
|
Кремообразна гъбена супа с печурки и копърВ голяма тенджера на умерен огън се загряват 30 гр от маслото и зехтинът....Лукът се задушава до омекване, добавя се чесънът и се разбърква за около 30 секунди....Добавя се червеният пипер, разбърква се за кратко и веднага се налива постепенно зеленчуковият бульон, като се разбърква, за да не се образуват бучки. |
|
Американско пиле Тетрацини със спагети и гъбиот маслото....Чесънът се задушава за около 1 минута, след което се добавят гъбите и се готвят още 5–7 минути, докато омекнат и леко се зачервят. |
|
Запеканка с картофи, пушени наденици и сметанов сос с кашкавалЛукът се задушава в маслото до омекване, след което се добавя чесънът и се разбърква около минута. |
|
Полента (качамак) с колбасено рагуНакрая се добавят маслото и настърганият пармезан, след което полентата се разбърква до гладка и кремообразна текстура и се оставя топла....Лукът се задушава за кратко, след което се добавя чесънът. |
|
Ньоки с телешка брачола в доматен сосЛукът и чесънът се задушават до омекване....Ньоките се затоплят с маслото до леко глазиране. |
|
Крем супа от царевица с пресен лукКъм тях се добавя царевицата и сместа се задушава за няколко минути, за да се подсили сладостта на царевицата....Сместа се залива с зеленчуков бульон и супата се вари на по-слаб огън за около 10-15 минути, докато царевицата омекне. |
|
Мокека Баяна - бразилски рибен гювечПрез това време палмовото масло и зехтинът се загряват в глинен съд или тежък тиган на среден огън....Червената чушка, зелената чушка и чесънът се добавят към лука и се задушават още около 5 минути, докато омекнат. |
|
Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденицаВ дълбок тиган или гювеч се загрява растителното масло....В същата мазнина се запържва лукът до прозрачност, след което се добавя чесънът и се задушава за кратко. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаВ същата мазнина се поставят нарязаните лук, моркови и целина и се задушават, докато зеленчуците омекнат....В дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни. |
|
Персийски гювеч Горме Сабзиот растителното масло и нарязаните магданоз, кориандър, зелен лук и сушените листа от сминдух се задушават за около 7-10 минути, докато зелените подправки потъмнеят леко и се усети аромат. |
|
| Страница Първа Предишна 30 31 32 ... 64 Следваща Последна |