Рецепти за задушени зеленчуци с масло

1064 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 37 38 39 ... 54 > >>

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус....Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.


Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Задушават се в малко загрято масло.


Пухкав маслен омлет със сирене моцарела, заквасена сметана и гъби манатарки

Манатарките се нарязват и се задушават в загрята мазнина....В тиган се разтопява маслото.


Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Лукът, морковите, гъбите за чушките и чесънът се нарязват и се задушават в загрята мазнина с малко вода....Пасират се заедно с прясното мляко и малко масло.


Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

В тенджера се слагат обелените и нарязани на кубчета картофи и зеленчуците....Заливат се с бульонът и се задушават на тих огън....Междувременно маслото се разтопява и се смесва с брашното, червения пипер и доматеното пюре.


Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Лукът и гъбите се режат на филийки и се задушават в маслото до омекване.


Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките....Накрая ястието се овкусява със солта, черния пипер и маслото....Съдът се захлупва и ястието се оставя да ври на слаб огън, докато се задуши хубаво.


Мусака с картофи, тиквички, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Гъбите се задушават в загрято масло....Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал.


Крем супа от тиквички със скариди и сметана

Задушава се в загрят зехтин заедно с накълцаният на ситно лук....След това се добавя настърганият морков и зеленчуците се залива с бульона....Скаридите се запържват в загрято масло за няколко минути, докато станат розови на цвят и след това по няколко скариди се добавят към всяка порция супа.


Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Нарязаните праз и моркови се задушават загрятото олио....Добавят се маслото и оризът.


Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Маслото и олиото се загряват в тиган и в тях се запържва червеният лук до златисто....Сипва се бялото вино и се задушава на силен огън, така че да се изпари.


Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Маслото и зехтинът се сгорещяват....Празът се нарязва на ситно и се задушава.


Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Нарязаните лук, морков, целина, чушка и 3 скилидки чесън се нарязват и се задушават.


Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

През това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Мешник с прясно зеле и яйца печен на фурна

Зелето се нарязва и се задушава до омекване в олиото....Маслото се слага в тава, слага се във фурната и се изчаква, докато се стопи и стане златисто.


Вкусна леща яхния със сушени домати и чушки в мултикукър

Зеленчуците се слагат при лещата, добавят се маслото и сухите чушки....Лукът и морковите се нарязват и се задушават в отделен съд.


Стриди с шампанско и пресни листа мента

В един съд се слагат всички изброени съставки, заедно със сърцевината на стридите и се задушават на слаб огън за 5 минути.


Баница с тиквички, спанак, сирене, пресен зелен лук и кисело мляко

Лукът и спанакът се измиват, нарязват се на ситно и се задушават в олиото....После при непрекъснат бъркане се слага последователно по една супена лъжица брашно и една супена лъжица зеленчукова смес....Сместа се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се разпределя нарязаното на люспи масло.


Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурна

Нарязаните на колелца праз лук и моркови се запържват в маслото и към тях се добавят нарязаните гъби и счуканият чесън....В тавичка се слагат задушените лук, моркови и гъби и отгоре се редят запържените парчета черен дроб.


Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Ястието се похлупва и се задушава на умерен огън, докато месото омекне.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 37 38 39 ... 54 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.