Рецепти за задушени картофи с копър и чесън

42 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 > >>

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Каймата се задушава в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, чесън, риган, черен пипер, червен пипер и сол....Картофите и тиквичките се почистват, нарязват се и се поръсват със сол....Каймата се смесва с накълцаните магданоз и копър и се разпределя върху зеленчуците.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

Малко преди да са готови, към тях се прибавят нарязаната на ситно връзка копър и пресованите скилидки чесън....Тавата се покрива с домакинско фолио за печене и се задушава за 30-40 минути при температура 180°....За приготвянето на гарнитурата е необходимо картофите да се обелят и нарежат на кръгчета, като е добре дебелината им да не надвишава 1 сантиметър.


Мусака с картофи, тиквички, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Нареждат се в намазнена тава картофи, тиквички, гъби, натрошено сирене и накълцан чесън....Гъбите се задушават в загрято масло....Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал.


Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио....Прибавят се морковът и картофите, нарязани на кубчета, чушката, нарязана на дребно и лещата....Прибавят се ситно нарязаните магданоз и копър и се разбърква.

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

В тенджера се загрява зехтин и се задушават грахът, нарязаният спанак, лук и чесън....Картофите се измиват и се нарязват на кръгчета....Сместа се подправя със скълцан копър, куркума и сол.


Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио....След това всичко се залива с горещ бульон и се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи....По желание пет минути преди супата да е напълно готова, в нея се добавят ситно нарязан копър и зелен лук.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Празът и зеленият лук се нарязва на ситно и се задушават в сгорещено олио....Поръсва се с червен пипер, черен пипер, сух копър и сол....Картофите се почистват и се сваряват леко, но не трябва да са напълно сварени....Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол.


Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурна

Подправят се със сол, черен пипер, счукан чесън и копър....Разбъркват се и се задушават за няколко минути....Картофите се обелват, нарязват се на малки кубчета и също се добавят в тавата.


Традиционна чешка гъбена супа Кулайда

Лукът и чесънът се задушават на умерен огън, докато омекнат, без да се запържват силно....Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета....Подправя се с белия оцет, солта и черния пипер, след което се добавя копърът.

Традиционна чешка гъбена супа Кулайда

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването....Върху готовото ястие се поръсва с настърган кашкавал и смес от счукан чесън, ким и ситно нарязан магданоз.


Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, чесън и моркови....Добавят се измитите и разполовени пресни картофки, гъбите и се овкусяват със сол, черен и червен пипер....Готовото ястие се поръсва с наситнените копър и магданоз.


Традиционна руска зелева супа (Шчи)

Зелето се нарязва на тънки ивици, морковът и картофите се нарязват на кубчета, а лукът и чесънът се нарязват на ситно....Лукът и чесънът се задушават, докато станат прозрачни и ароматни....Накрая вкусът се коригира със сол и черен пипер и се добавят пресният копър и магданозът.

Традиционна руска зелева супа (Шчи)

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и чесън на прах....Накрая се поръсва с черен пипер и по желание накълцан копър....Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хляб

Лукът и чесънът се задушават за 3–4 минути до омекване....Цвеклото, картофите, морковът и лукът се обелват....При поднасяне се добавят заквасената сметана и наситненият пресен копър.

Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хляб

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Оставя се да се задуши за няколко минути и се сервира гореща, гарнирана с пресен копър или магданоз....Главата лук и скилидките чесън се обелват и нарязват на ситно....Морковът се обелва и настъргва на ренде, червената чушка се нарязва на тънки ивици, а картофът се обелва и нарязва на малки кубчета.

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Печена сьомга със зелен билков сос

Киселото мляко, магданозът, копърът, чесънът, лимоновият сок и дижонската горчица се поставят в блендер и се пасират до гладка консистенция....Картофите се измиват и нарязват на тънки филийки....Броколите се измиват и се задушават на пара за 3-4 минути, докато омекнат, но останат яркозелени.

Печена сьомга със зелен билков сос

Агнешка шурпа със зеленчуци, тиква и ароматни подправки

Добавят се лукът и чесънът и се задушават до леко омекване....Доматите се нарязват, картофът се обелва и се нарязва на кубчета, а тиквата се нарязва на едри парчета....Магданозът и копърът се наситняват.

Агнешка шурпа със зеленчуци, тиква и ароматни подправки

Класически украински борш

Лукът се нарязва на ситно, картофите се обелват и нарязват на кубчета, а зелето се нарязва на тънки ивици....Олиото се загрява в голяма тенджера и лукът се задушава до прозрачност....Добавят се зелето, пресованият чесън, дафиновият лист, оцетът, солта и черният пипер....Боршът се поднася със заквасената сметана и пресния копър, а ръженият хляб и сланината се сервират като допълнение.

Класически украински борш

Гъста зеленчукова супа с брюкселско зеле, броколи и карфиол

Лукът и чесънът се задушават до прозрачност и аромат за около 3-4 минути....Брюкселското зеле се разполовява, карфиолът и броколите се накъсват на розички, а картофът се обелва и нарязва на кубчета....При сервиране супата се поръсва с накълцан магданоз и копър.

Гъста зеленчукова супа с брюкселско зеле, броколи и карфиол

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Тиквичките, картофите и доматите се нарязват на средни кубчета, а лукът и морковите се нарязват на дребно....Лукът и морковите се задушават в загрята мазнина....Когато омекнат, се добавят накълцаните чушка и чесън....Поръсва се с накълцани копър и магданоз.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.