Рецепти за задушено месо2170 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 68 69 70 ... 109 > >> |
Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйцаСвинската плешка се нарязва на парчета и се задушава в загрята мазнина....Когато месото е готово, се изважда от съда. |
Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавалНарязаният на ситно зелен лук се задушава в загрята мазнина. |
Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиганОставят се да се задушат. |
Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лукЗаешкото месо се нарязва на порции и се поставя в дълбока тенджера....Задушават се до омекване в олиото. |
Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурнаОризът се задушава, докато стане прозрачен и се прибавя към месото. |
|
Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурнаСвинското месо от бут се нарязва на филийки, които се овкусяват със солта, чубрицата и черен пипер, начукват се и се оставят да отлежат 20-30 минути....Лукът се нарязва на шайби и с задушава за кратко в сгорещеното масло. |
Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювечИзсипват се в сгорещена мазнина и се задушават с нарязания лук и почистеният ориз. |
Паста с раци и гъбиАко се използва замразено рачешко месо, то се размразява....Добавя се чесън, праз лук и малко лимон и се задушава за още 2-3 минути. |
|
Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарелаПеперонито се нарязва на тънки резени и се подрежда заедно с пилешкото месо, задушените зеленчуци и доматите. |
|
Класически бавно печени бобени зърна за барбекюВ останалата мазнина се задушава лукът, който предварително се обелва и нарязва на ситно, докато омекне и стане прозрачен....Ако се използва допълнително свинско месо, то се прибавя в последните 30 минути от печенето, за да се затопли. |
|
Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и беконВ мазнината от запържването се слагат нарязаните стар и пресен лук, праз и чесън и се задушават за около 5-6 минути или докато омекнат. |
|
Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурнаЗадушават се в малко зехтин, заедно със счукания чесън. |
|
Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметанаЗадушават се в сгорещена мазнина за около 15 минути....Месото и кренвиршите се разпределят на порции, налива се бульон от супата. |
Телешко варено с телешка опашкаСлед това с месото се слага в тенджера заедно с накълцаната целина и бахар....В друга тенджера се слага олио и нарязаните моркови и лук се задушават. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосМесото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути. |
Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурнаСлед това по желани капакът се отстранява и се готви за още няколко минути, за да прилича повече на печено, отколкото на задушено ястие. |
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаСармичките с месо се задушават под капак на слаб огън за около час, докато зелето омекне. |
Гарнитура от кус кус с чесън, лук и масло за пилешки пържоли и рибаНакълцаният чесън се задушава в сгорещено олио. |
Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурнаПродължава се задушаването, докато ястието остане без вода. |
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолиоНа негово място се слагат нарязаните лук, моркови и чушки и се задушават за няколко минути....Разбърква се и сместа се добавя в тавата при месото. |
|
| Страница Първа Предишна 68 69 70 ... 109 Следваща Последна |