Рецепти за захар

Апетитка с печени чорбаджийски, червени чушки и люти чушки, домати, чесън и магданоз в марината (варена стерилизирана зимнина в бурканчета)

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Салата тип Ропотамо (закуска) с печена скумрия, грах и боб от консерва, моркови, печени червен чушки, кисели краставички, доматен сос и червен лук

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Домашна баница с точени кори, спанак, сирене и кашкавал и млечна смес от прясно и кисело мляко

Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

Маслото и захарта се разбиват.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Печени мариновани пилешки пържоли от бут (обезкостени бутчета), овкусени с риган, майорана, чесън и соев сос в картофи в плик на фурна

Телешко варено с червено вино, картофи, моркови и гъби

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Сьомга с чери домати, розови домати, каперси, овкусена със сок от лайм на тиган

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Белтъците се разбиват на пяна и след това се добавя захарта.

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Зимна бобена салата с моркови, кисели краставички, печени червени чушки и пасирани домати в буркани

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре