Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло
|
Продукти:
Рецепта:Червеното цвекло, морковите, ряпата, пащърнакът, картофът, зелето, керевизът и празът се почистват и се нарязват. Слагат се в тенджера и се налива зеленчуковият бульон. При постоянно бъркане, супата се подправя с доматено пюре, дафинов лист, черен пипер и захар. Вари се около 20 минути или до омекване на зеленчуците. Накрая се добавя останалото настъргано цвекло и боршът се вари още 5 минути. |
Супа борш с червено цвекло, зеле, моркови и картофи 
Класическа супа борш с червено цвекло (глава и листа), моркови, картофи и грах 
Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи 
Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло 
Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах 
Супа гъмбо с пиле, наденица и зеленчуци 
Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло