Рецепти със зеле

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Бърза елда със зеленчуци, маково семе, ленено семе и соев сос по китайски

Ризото с пилешко филе, замразени зеленчуци и сирене маскарпоне

Ризото с кафяв ориз и замразени зеленчуци с мащерка и сирене пармезан

Смути със зелен чай и мандарини

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Поднася се със салата от зеле и морков, пълнен печен лук с картофено пюре, бейби царевички и спаначено пюре.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Зелето се нарязва и се прибавя последно.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Червеното цвекло, морковът, целината, пащърнакът, картофите, зелето и магданозът се почистват и се нарязват.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

Изчистените гъби, моркови, праз, целина и зеле се измиват добре и се бланшират.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

В отделен съд се запържат настъргания джинджифил, нарязаното на ситно зеле и наситнените лук, чесън и морков.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Настърганият джинджифил, нарязаните на ситно зеле, лук, чесън и морков се запържват в друг съд.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

След няколко минути чорбата се разрежда със зелева чорба.

Зелник със сирене и яйца по яхиновски

Първата кора се слага в намазана с мас тава и в средата й се разстила предварително задушеното кисело зеле, а наоколо ситно нарязаният и задушен лук, размесен с част от сиренето и 2 яйца.

Печена гъска с кисело мляко и червено вино

Изпечената гъска се изважда, а в тавата се слага ситно нарязаното зеле, подправено с черен пипер на зърна и дафинов лист.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

Домашен арабски дюнер с агнешко месо