Рецепти за зелева чорба (супа)

Класическа супа борш с червено цвекло (глава и листа), моркови, картофи и грах

Картофът, зелето и лукът се нарязват на дребно.

Зеленчукова крем супа с тиквички, броколи и киноа

Добавят се почистените и нарязани броколи, тиквички, праз, листа къдраво зеле, моркови и картоф.

Класическа пилешка супа с ориз и замразени зеленчуци в мултикукър (със застройка)

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Киселото зеле се нарязва на ситно и се задушава във вода и малко олио.

Френска гъбена супа

Зелето, картофите и морковите се настъргват.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Борш чорба със свинско месо и заквасена сметана

Прибавят се нарязаните картофи и зеле.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки