Рецепти за зелен боб

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус.

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Изящните яйца Фаберже се поднасят върху листа от зелена салата.

Ориенталски сос за пелмени

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

По желание пет минути преди супата да е напълно готова, в нея се добавят ситно нарязан копър и зелен лук.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Салата със скариди, манго и краставица

Киноата се измива и се сварява според указанията на опаковката, след което се оставя да се охлади...

Салата с бакла и пилешко месо

Корейско булгоги с мариновано телешко месо

Телешкото месо се нарязва на тънки филийки...

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Броколито се измива, разделя се на розички и се бланшира в подсолена вряща вода за 1–2 минути, така че да запази зеления си цвят и хрупкавостта си...

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Оризът се изплаква и се добавя в тенджерата заедно със зеления грах.

Мисо супа с гъби

Накрая се добавя ситно нарязаният зелен лук.

Хрупкави пържени корейски пилешки крилца с корейски сос, маринована ряпа, кимчи и ориз

Отстранява се от котлона и се добавят нарязаният зелен лук и сусамовите семки.

Къри с нахут, домати и карфиол

След това към лука се добавят чесънът, настърганият джинджифил и нарязаната зелена люта чушка и се задушават 1-2 минути до пускане на аромат.

Традиционна азиатска говежда терияки

Готовото ястие се прехвърля в чиния и се поръсва с нарязан зелен лук и печен сусам.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

По желание се добавя нарязана зелена люта чушка за допълнителна пикантност.