Рецепти за зеленчуци на фурна

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Замесва се тесто от брашното, маята, млякото и солта и се оставя да втаса...

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Пилето се нарязва на порции и се сварява в подсолена вода, след което се изважда от бульона...

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио...

Печена доматена крем супа с киноа

Фурната се загрява на 220 градуса....Зеленчуците се слагат в голяма тава и се подправят обилно със сол, черен пипер и зехтин.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Фурната се загрява на 180 градуса.

Запеканка от карфиол с наденица, брашно, масло и червен пипер на фурна

Залива се със соса и се запича на фурна за около половин час при температура от 180 градуса.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Увиват се във фолио - по 2 филета в пакет, и се пекат във фурна на умерен огън, или на пара 45 минути.

Пъстра салата с тиквички, пиле, рукола, бейби спанак, микс залати, домати и майонезен дресинг

Фурната се загрява на 220 градуса....Подправя се със сол и черен пипер и след като зеленчуците са се опекли, се слага отгоре и се пече още около 6-8 минути.

Класическа френска рецепта за ратауй

Фурната се загрява на 200 градуса....Всички зеленчуци се нарязват на кръгчета.

Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювеч

Гювеч, подходящ и за фурна, се намазнява и се слага на котлона.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

След това се налива зеленчуковият бульон и се добавя лещата....Фурната се загрява на 190 градуса.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Сместа се изсипва в леко намазнена и загрята във фурната тава....Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в тавата изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Фурната се загрява на 180 градуса....Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри около 15 минути на среден огън.

Пикантна крем тиквена крем супа пълнена в тиква

Фурната се загрява на 180 градуса.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Пекат се 1 час в загрята фурна.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Когато зеленчуците омекнат, се добавят доматеното пюре и бялото вино....По желание може да се запече накрая и на фурна.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Накрая мусаката се поставя във фурна с температура 180 градуса.

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Всички нарязани зеленчуци се събират заедно върху голяма дъска, слагат се телешката кайма, агнешката кайма и подправките....Фурната се загрява на 240 градуса.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Фурната се загрява на 200 градуса.