Рецепти с кокос и кокосови стърготини

Домашни безглутенови бисквити с оризово брашно, жълтъци, мед и ванилия (с бакпулвер)

От оризовото брашно, жълтъците, медът, кокосовото мляко, ванилията и бакпулвера се омесва тесто.

Карибска леща с ориз, пържен лук и зеленчуков сос от чушки, тиквички, моркови и домати

В тиган се запържват ситно нарязаните лук и чесън в кокосовата мазнина.

Шот Пъпешово Малибу с ром малибу и ликьор пъпеш

Желиран сметанов крем със сушени плодове - кайсии, бадеми и стафиди за десерт

Поднася се украсен с кокосови стърготини, стафиди и бадеми.

Крем-супа от тиква и джинджифил

от кокосовото мляко.

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

В загрят тиган на среден огън се намазва кокосово масло.

Бисквитена торта с извара, цедено кисело мляко и мед

Овесените ядки и кокосовите стърготини се накисват в топла вода и се оставя да набъбнат.

Солени палачинки от сладки картофи, лук и чесън

В тиган се загрява кокосово масло.

Вкусна морковена торта с маскарпоне, крема сирене и сладко от портокал

Прибавят се счуканите орехи, кокосовите стърготини, настърганите моркови и намачканият ананас от консерва.

Бисквити с овесени ядки, банани, орехови ядки, сушени плодове, кисело мляко и ленено семе без брашно

Овесените ядки се смесват със стафидите, ореховите ядки, водата, сусамът, лененото семе, кокосовите стърготини, канелата, ванилията и киселото мляко.

Постен чийзкейк с тиква, фурми, обикновени бисквити и бадеми

Добавя се разтопеното кокосово масло и кремът се разбърква.

Веган постни пържени филийки с пълнозърнест черен хляб, банан, мед и сирене от кашу

Лененото брашно, канелата, ванилия, индийско орехче и кокосова захар се смесват.

Карибска леща с ориз и доматен сос

В тиган се запържват ситно нарязаните лук и чесън в кокосовата мазнина.

Бърз и лесен десерт без печене - бананов крем с ядки (орехи, бадеми, кашу) и сушени плодове

Добавя се кокосово или соево мляко и се пасира.

Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб

Добавят се картофите и отгоре се заливат с кокосовото мляко и сметаната.

Бананов крем с ядки (орехи, бадеми, кашу) и сушени плодове

Добавя се кокосово или соево мляко и всичко се пасира.

Сладък салам с какаови бисквити, шоколад, бадеми и ликьор

Готовият сладък салам се поръсва с кокосови стърготини и се нарязва.

Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови

В кокосовото масло се задушава лукът, нарязан на ситно.

Екзотични бананови палачинки с бадемово брашно и сос с манго и маракуя

В загрят тиган се слага кокосовото масло.

Протеинова закуска с кварк, манго, ягоди, банан и гранола

В едната купа се добавят нарязаното манго и гранолата, а в другата – ягодите, бананът и кокосовият чипс .