Рецепти за лимони

Гъбена супа с ориз, лук, чушка, моркови, домати и мащерка

Накрая готовата гъбена супа се овкусява със смлян черен пипер, а при сервиране с лимонов сок на вкус.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

При сервиране се добавя оцетът или лимонов сок.

Пилешки воденички по селски с гъби, масло, лук и чушки в тиган

Малко преди да се сервира, ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз и се декорира с резен лимон.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

По желание се овкусява с лимонов сок.

Супа от коприва, пресен зелен лук и ориз, застроена с кисело мляко и яйце

Подкиселява се с оцет или лимонов сок.

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Добавя се сол на вкус, като може и да се овкуси с лимонов сок.

Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслини

Трета плънка: 40 г масло се разбива на пяна, смесва се със ситно нарязани маслини и се подправя с лимонов сок.

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера

Изстисква се зеленият лимон.

Супа с коприва, картофи, заквасена сметана и кашкавалена извара

Щом продуктите омекнат, добавя се изварата и останалата част от нарязаните ментови листа, заедно с малко лимонов сок по желание.

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

При сервиране рибата се поръсва с лимонов сок.

Бързи печени гъби на фурна с песто от чесън и магданоз

Междувременно, магданозът и чесънът се нарязват на много ситно и се смесват с олиото, сокът на лимона, сол и пипер.

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Сервират се топли и полети с пресен лимонов сок.

Салата от аспержи прошуто и препечен хляб

Заливат се с дресинг от зехтин, лимонов сок и сол.

Азиатско предястие от варени скариди манго и майонеза

Майонезата и сока от зеления лимон (лайм) се разбиват и добавят към скаридите.

Желе от компот от праскови с бяло вино

Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие)

Тези продукти се смесват с натрошеното сирене, суровия жълтък, черния пипер и лимоновия сок.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Сервират се с резенчета лимон.

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Супата се разбърква и се сервира с крутони, мащерка и резен лимон.

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Супата се сервира гореща, като се поръсва отгоре с още сушен копър и всяка порция се украсява с резен лимон.

Рулца от печени патладжани пълнени със сирене и домати

По желание могат да се полеят с готов сладко-кисел сос или с разбити мед и лимонов сок в равни количества.