Рецепти за лимони

Здравословна салата с риба тон, киноа, нахут, чери домати и дресинг с горчица

Приготвя се дресингът, като зехтинът, червеният винен оцет, лимонов сок, горчица, сол и черен пипер се разбъркват добре.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Поръсва се с лимонов сок и счукани кедрови ядки.

Баклава от готови кори с кокосови стърготини и орехи

Приготвя се захарен сироп от водата, захарта и нарязан лимон.

Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи

Приготвя се дресинг, като за целта горчицата, медът и лимоновият сок се разбъркват.

Сандвичи с ръжен хляб, цедено кисело мляко, нахут и паста хариса

Сместа се подправя със сол, черен пипер, лимонов сок, червен пипер и кимион.

Печено авокадо пълнено с бекон и яйца на фурна

Поръсват се с лимонов сок и сол.

Мляко с ориз и нишесте пудинг Ванилия

В друга тенджера се налива прясното мляко и се добавят захарта и обелената кора на лимона.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Слага се в тава и се подправя със сок от лимон, черен пипер и сол.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Накрая се овкусява с лимоновия сок и черен пипер.

Толумбички без яйца

Когато захарта се разтопи, съдът се сваля от котлона и се подправя с настъргана кора на лимона и няколко капки лимонов сок.

Оригинална баварска картофена салата с горчица, червен лук, зелена салата и репички

В подходяща купа се слагат няколко резенчета картофи, горчицата, чесънът, сокът и кората от лимона, зехтинът и риганът.

Домашен сироп от дренки в бутлики (зимнина)

Накрая се добавя лимонената киселина.

Сладко от зелени домати и орехи (зимнина)

Малко преди да се свали от котлона се добавя лимонената киселина.

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Лозовите листа се отрязват и се слагат в два литра вода с малко лимонов сок за около 2-3 минути да се бланшират.

Конфитюр от настъргани дюли стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Готовият конфитюр се сваля от котлона и се добавя лимонената киселина.

Сладко от кайсии с лимонтозу в бурканчета (зимнина)

Домашна пилешка пастърма

В купа се слага половин литър вода и в нея се разтваря лимонената киселина.

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Малко преди конфитюра да се свали от котлона, след добавя лимонената киселина.

Желе от дюли стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Тиквичките се нарязват на кръгчета и се подправят със сол, лимонов сок, черен пипер и накълцан магданоз.