Рецепти за лукчета

Ризото със замразени морски дарове

Пресният лук се разрязва на бяла част и зелена.

Родопски пататник с картофи, прясно мляко, яйца, сирене, кашкавал и кори за баница

Картофите и лукът се почистват и се настъргват.

Бейби картофи във фолио на скара с ароматна марината

Подправят се с лук на прах, сол и черен пипер.

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Добавят се галета, зелен лук, чесън и настърганите сирена – чедър и пармезан.

Лесен и бърз омлет в чаша със сирене чедър в микровълнова печка

Добавят се настърганото сирене чедър, лук и подправките – сол и черен пипер.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови и целина.

Печени веган кюфтета от зелен фасул (боб) на фурна

Морковът, картофът и лукът се нарязват и заедно със зеления фасул се слагат да се варят за около 30 минути.

Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз

Продуктите се пасират и към получената смес се добавят галета, див лук, копър и магданоз.

Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурна

Пържени кето пилешки кюфтета с месо от гърди на тиган

След това се добавят подправките – чесън на прах, черен пипер, риган, лук на прах, червен пипер и сол.

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

В същата мазнина се разтопява маслото и нарязаният на едро лук се запържва.

Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

В загрято олио се запържват нарязаните на ивици лук, зеле, моркови и целина.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Мусака с елда и кайма

Нарязаните на дребно лук и морков се задушват в загрята мазнина.

Руло Стефани с гъби печурки и топено сирене

Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Омлет с шунка на хапки

Поръсва се с прясна мащерка и накълцан на ситно пресен лук.

Пилешки бутчета с бял ориз, броколи и маслини на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Добавят се малко нарязан лук, сол, черен пипер и дафинов лост.

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

В сгорещено олио се запържва първо лукът, а след това и гъбите.