Рецепти за лукчета

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Каймата се омесва с накълцаните лук, моркови, стафиди, сирене чедър, кренвирши, кисели краставички и хлебни трохи.

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Нарязаният на полумесеци лук се разпределя отгоре и се добавят почистените и нарязани на едро картофи.

Пържен задушен свински черен дроб по унгарски с чушки, наденица и доматен сок

Когато се зачерви, се слагат нарязаният на полумесеци лук и накълцаният чесън.

Бял боб от консерва с прясно зеле и картофи на тиган

Зелето се нарязва на тънки ивици, а мащерката и лукът – на ситно.

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Нарязаните на едро лук, моркови и чушки се запържват.

Печен заек с прясно зеле на фурна

През това време се нарязват на ситно скилидките чесън, морковите и главата лук.

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Прибавя се нарязаният на ситно лук.

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Накълцания лук се задушава в загрята мазнина.

Рибена чорба с глава от сьомга, ориз и картофи

Нарязаните на дребно лук, моркови, чушки, картофи и целина се слагат в прецедения рибен бульон.

Салата с топло пушена риба скумрия, кисели краставички, царевица и майонеза

Киселите краставички, лукът, лютата чушка и чесънът се нарязват на дребно.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Запържва се нарязаният на ситно лук.

Мариновани гъби печурки и кладница

Добавя се нарязаният на полумесеци червен лук.

Задушен заек с гъби и сметана в тенджера

В същата мазнина се запържват нарязаните на кубчета лук, целина и гъби.

Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Патладжаните, доматите и и лукът се нарязват на колелца.

Телешка супа с нахут от консерва и картофи

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните на дребно червени чушки, лук и домати от консерва.

Крем супа от леща с бекон

В същата мазнина се запържват нарязаните лук, чесън и морков.

Пиле яхния с патладжан, чушки и доматен сос

В тенджера се загрява олио и нарязаните лук, моркови, чушки и чесън се задушават.