Рецепти за лукчета

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Лукът, магданозът и копърът се нарязват на ситно и се задушават в горещо олио на котлона.

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Шпикова се с резени лук шалот.

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинската плешка се нарязва на хапки и се осолява леко...

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

След това се прибавят нарязаният лук, доматеното пюре и сол на вкус.

Сос Писту с мента, магданоз и пресен лук

Пресният лук, ментата и магданозът се измиват добре и се подсушават.

Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган

Гъбите се почистват и се нарязват на четвъртинки, а лукът - на полумесеци.

Домашни шницели с кайма, бира, хляб, яйце, лук и галета на фурна

Лукът се нарязва на ситно.

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Червеният лук се нарязва на ивици, а чесънът се смачква и се накълцва на ситно.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

В загрято олио се задушават нарязаните лук и чушки.

Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурна

Нарязаните лук и чушки се задушават в загрято олио.

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Салатата се поръсва с нарязаните магданоз и лук и се овкусява с подправките, зехтин и оцет.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за 2-3 минути в предварително загрятото олио.

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Зеленият лук се накълцва и се задушава в същата мазнина заедно с брашното, като се разрежда с топла вода.

Задушени свински ребра с праз и бяло вино в гърне

Лука се нарязва на пръстенчета, а морковите и праза - на кръгчета.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

В тава се слага нарязаният червен лук и отгоре се слага агнешкият бут.