Рецепти за лукчета

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква.

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Картофите, морковите, чушките, лукът и гъбите се нарязват на едро и се слагат в намаслен глинен гювеч.

Сандвичи с крема сирене, авокадо, чери домати, маслини и рукола

Сандвичите се поръсват с още сол и черен пипер на вкус и по желание – с накълцан вид лук.

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо

Сместа се изважда от блендера и към нея се добавят сиренето котидж, накълцаните магданоз, зелен лук, лимонова кора, сол и черен пипер.

Лесни картофени рьощи със сирене грюер

Смесват се в купа и се добавят разбитото яйце, брашно, стрит чесън, накълцан лук, сол и черен пипер на вкус.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

В купа се разбъркват готварската сметана, разтопеното масло, лук на прах, черен пипер, чесън на прах и сол.

Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

Лукът, стафидите, орехите и магданозът се смилат в блендер.

Поширани яйца Капрезе върху филийки хляб за закуска (сандвичи с домати и моцарела)

Сандвичите се поръсват с накълцан пресен лук.

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Добавят се 3 скилидки чесън, 1 глава лук, черен пипер и дафинов лист.

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Нарязаните лук и чесън се задушават за около 2 минути.

Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна

Накълцаният лук се задушава, докато омекне.

Телешка яхния със зеленчуци и червено вино

След това се слагат нарязаните лук и целина и се задушават, докато омекнат.

Руски пелмени от домашно тесто с плънка от свинска кайма

Приготвя се плънката като се смесват свинската кайма, накълцаният лук, сол и пипер.

Веган бурито - пълнени тортили с царевица, черен боб и киноа

Накрая се поръсва с няколко стръка накълцан пресен лук и магданоз.

Оризови нудли с пилешко месо, гъби, зелен грах и чушки

След това се добавят накълцаните чесън, джинджифил и зелен лук.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Отделно в сгорещено олио и малко вода се задушава ситно нарязаният лук заедно с каймата и почистения, измит и отцеден ориз.

Пълнени варени яйца с авокадо, чесън, чили и бекон

Слага се при жълтъците заедно с нарязаното авокадо, чили сос, чесън, сок от лайм, лук на прах, сол и лют червен пипер.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

В тиган се разтопява маслото, добавя се див лук и нарязаното на дребни парчета пилешко и се пържи за около 4 минути.

Запеканка от солени палачинки с месна плънка с пилешко месо, гъби, спанак, топено сирене и сметана