Рецепти за магданоз

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Варена елда със зеленчуци (моркови, гъби, чушки, лук) и яйца

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Супа от агнешко шкембе

Около 1 час преди да стане готово, се добавя ситно нарязаната целина, настърганият домат и нарязан на ситно пресен магданоз.

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

Изпържените пъстърви се заливат с винен сос поръсват с нарязан на ситно магданоз.

Борш чорба със свинско месо и заквасена сметана

Накрая боршът се подправя със сол и черен пипер и се поръсва с накълцан магданоз.

Лучена супа със свинско месо и сирене Ементал в глинени гювечета на фурна

Печено пиле с булгур, чушки и домати на фурна

След като е готово, се прехвърля в тава и се поръсва с наситнен магданоз.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Варена риба щука с майонеза

Майонезата се разбива с горчицата, сока от лимон и ситно нарязания магданоз.

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Към каймата се добавят яйцето, част от маслото, 2 супени лъжици брашно и накълцаният магданоз.

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Ястието се прехвърля във фурна и се пече около 5-6 минути, след което миш машът се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз и се допича, докато заливката стегне.

Печени хапки риба хек (филе) с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Сервира се, поръсено с магданоз и резени лимон.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино