Рецепти за магданоз

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Сервира се, поръсено с накълцан магданоз.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Накрая се приготвя и магданозеното песто - за целта магданозът се реже на много ситно, след което се поставя в хаванче с малко сол, чесънът и зехтинът .

Ризото с бяло пилешко месо от гърди, гъби манатарки, лук и моркови в тенджера и запечено на фурна

Гъбено-картофена супа

Отгоре се поръсва с наситнен магданоз.

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Прибавя се червеният пипер, джодженът, магданозът и около 4 ч.

Бързи пържени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, чушки, грах царевица, моркови и яйца

Към тях в дълбока купа се добавят царевицата и грахът от консерва, подправени с по-едро накълцан магданоз.

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Добавят се нарязаните моркови, праз, целина и магданоз.

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Тиролски варени кнедли от брашно и хляб с бекон

Прибавят се разбитите яйца, прясното мляко, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Варят се 15 минути и яхнията се посолява и поръсва с накълцан магданоз.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Смесват се горчицата, виното, лимоновия сок, олиото, счукания чесън, магданоз, сол и черен пипер.

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Крачетата се поднасят поръсени с магданоз, а в отделна купичка се налива прецеденият бульон.

Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Приготвя се плънка, като се изпържват за около 20 минути нарязаните на ситно пресен лук, моркови и гъби, овкусени със сол, девесил и пресен магданоз.

Пълнена печена тиква с кускус и гъби на фурна

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

При сервиране, гювечът се поръсва с наситнен магданоз.

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

На края на печенето се прибавя ситно нарязаният магданоз.

Гулаш с пилешко месо от бут, картофи, гъби печурки и сметана

Вари се 5 минути, след което се добавят гъбите, картофите, сметаната и наситнения магданоз.

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

В голяма купа се смесват накълцаната пушена риба скумрия, варените яйца, половината от соса бешамел, накълцаният пресен магданоз, солта и черният пипер.

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 15-25 минути в зависимост от големината на парчетата риба.

Печена агнешко месо от бут с картофи