Рецепти за мазнини

Марината за пилешки пържоли с чесън, соев сос, риган и червен пипер

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

Картофите, лукът и гъбите почистват, измиват се и се нарязват на кубчета...

Домашна пица с готово тесто, доматен сос, моцарела, маслини и чери домати на плоча

Домашна пица Маргарита с домашно тесто

Домашна пица с доматен сос, гъби, сирене моцарела, пармезан и пресен босилек

Пица с домашно тесто, сирене моцарела, гъби, маслини и чери домати

Филе от риба щука магданозлия

Филето от щука се нарязва на парчета, които се запържват в нагорещено олио...

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Олиото се загрява и в него се запържва нарязаните лук и камби...

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Лукът се настъргва...

Марината за пилешко месо / пилешки филета с мед и горчица на скара

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)

Течен шоколад / крем с авокадо, банан, тахан, мед и орехи

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Приготвя се домашна майонеза, като 300 мл олио се слагат в подходящ съд и се добавя 1 яйце...

Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Каймата се омесва с накълцаният лук и сол на вкус...

Тортелини паста с доматен сос и сирене пармезан

Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)

Таратор с кефир, краставица и орехи (студена супа)

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Текешкто месо от шол се нарязва на хапки и се набожда на шишове...

Пълнен патладжан Ветрило с бекон и сирене чедър печен на фурна

Рибен гювеч от хек с моркови и лук на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за 2 минути В малко от загрятото олио...