Рецепти с краве масло

Печени пирожки с извара и плънка от киселец на фурна

Киселецът се нарязва на ситно и се задушава в маслото.

Реване - сиропиран обърнат сладкиш с компот от праскови или кайсии и карамелизирана захар за десерт

Маслото и едната лъжица от захарта се карамелизират за пет минути.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Приготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане.

Ронлив сладкиш с рикота (или извара), заквасена сметана, яйца, канела и ябълки

Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Добавят се захарта и маслото.

Шоколадови бейлис мъфини с пияни вишни

Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня.

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Топла гарнитура от варен ориз и пържено фиде (нудълс) за пържоли, наденички, караначета или други

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Печено пилешко филе с ориз и картофи в тава на фурна

Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Прибавя се маслото, сол, черен пипер, кимион и накълцан магданоз.

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

Беконът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто в маслото.

Домашни безглутенови бисквити с оризово брашно, жълтъци, мед и ванилия (с бакпулвер)

Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Телешката кайма се омесва с накиснатата в прясно мляко филия хляб, накълцаният лук, яйце, магданоз, растително масло, брашно и подправките.

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

В част от маслото се запържват нарязаните на ситно лук и чесън.