Рецепти с краве масло

Баклава с шам фъстък и сушени плодове

В тенджера на умерен огън се загрява маслото и олиото, докато се смесят.

Палачинки с крем тирамису

Поделя съд се разбиват яйцата, ванилията и маслото.

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Маслото и зехтинът се поставят в тенджера и се загряват.

Пияни рогчета със стафиди

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Гъбите се нарязват на ивици и се задушават за няколко минути в половината масло.

Бърза гъбена супа с картофи

Лесен киш със спанак, сирене и лук без брашно

Пилешка супа с авокадо, картофи, моркови, царевица и заквасена сметана

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Пилешка супа с филе, ориз, магданоз и подправки

Спагети Карбонара със сланина, шунка, сирене, домати, гъби и готварска сметана

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Гъбите се задушават в маслото, докато омекнат.

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Приготвя се соса - запържва си брашното до златисто в кравето масло, добавя се сметаната и бульона, овкусява се със сол и черен пипер и се вари, докато кашата се посгъсти.

Гювечета с пресни домати, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Варена юфка с прясно мляко, жълтъци, канела и лимонова кора

Лесна постна питка с вода, без яйца и без мляко (с мая)

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото.

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Агнешкото месо се нарязва и се задушава в част от маслото и малко вода.

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

След като кремът се сгъсти, се маха от огъня и му се добавя захарта и маслото.

Юфка с прясно мляко, лимон и канела