По-общо:

Рецепти за месо на скара

336 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 ... 17 > >>

Марината с джинджифил и конфитюр от праскови за пиле на скара

Запазват се няколко супени лъжици от маринатата, за да се използва по време на изпичането, а останалата част се слага в найлонов плик и в него се слага месото....Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.


Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Съставките без месото се смесват в купа и се разбъркват добре....Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.


Грилована ципура на скара

Скарата се загрява на средно висока температура, около 190-200°C, и се намазва с малко зехтин....Месото трябва да е непрозрачно и да се разделя лесно на люспи при разчупване с вилица.

Грилована ципура на скара

Сръбски люти ущипци (кебапчета) печени на скара

Така получените порции се пекат на скара на дървени въглища за по 5-6 минути.

Сръбски люти ущипци (кебапчета) печени на скара

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

Филетата се слагат на скарата и се запичат по около 1-2 минути на страна в зависимост от големината и дебелината на месото.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Скара или грил тиган се загряват на висока температура.

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Салата с пиле, рукола, домати, сирене, пармезан и крутони

Най-добре е пилето да е печено на оребрен тиган или скара.

Салата с пиле, рукола, домати, сирене, пармезан и крутони

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

След това се оформят ущипците и се пекат на загрята скара до зачервяване.

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Сплескват се добре и се пекат на скара.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Марината с водка за пилешки пържоли на скара

В така получената марината месото престоява поне 1 час на хладно, за да попие от всички аромати.


Марината за крехки и сочни пилешки пържоли с кисело мляко, кетчуп и чесън на прах на скара/фурна/грил тиган

След това могат да се изпекат на грил тиган, скара или във фурна.


Свински вратни пържоли с яйчена глазура в марината от кока кола, червено вино, горчица и сос Уорчестър печени на скара

Свинското месо от врат се нарязва на пържоли с дебелина около сантимеър и половина....Пържолите се пекат на скара за по 8 минути на страна.


Октопод на скара с босилек

Може да се добавят и две коркови тапи - смята се, че месото става по-крехко, заради ензимите, които се съдържат в корка....През това време се загрява скарата.

Октопод на скара с босилек

Вкусни сочни свински ребра с червено вино и подправки на скара

След това се изпичат на скара до пълната им готовност.

Вкусни сочни свински ребра с червено вино и подправки на скара

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

След това се изваждат и се пекат на силно загрята скара или в тавичка във фурната.

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Пекат се на скара и от двете страни до готовност.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скара

Когато сте готови за готвене, загрейте скара, грил тиган или чугунен тиган....Извадете месото от маринатата и гответе на силен огън за около 2 до 5 минути или до желаната готовност.

Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скара

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Пекат се на скара за по 7 минути от всяка страна.

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Шпикован свински бут на пържоли печени на скара със соев сос, горчица и бяло вино

Свинското месо от бут се нарязва на пържоли....Престояват минимум час и се пекат на умерена скара.


Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

Вратните пържоли се намазват с олио и се изпичат до готовност на скара или грил тиган....Месото се сервира залято със соса.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 17 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.