Рецепти за месо със зеленчуци

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

Пържени пилешки дробчета с лук, зелени и червени чушки

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Готовите палчинки се намазват с масло и в тях се увива сместа от месото, зеленчуците, наденицата и подправките.

Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Щом месото е полусварено се изважда и прехвърля при зеленчуците.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Печени пилешки черни дробчета с лук, домати, соев сос, бира и канела в йенска тенджера (съд) на фурна

Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджера

Прибавят се зеленчуците, олио, малко бульон, масло, черен пипер, сминдух, чубрица и сол на вкус.

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

Пилешка каша с лук, масло и брашно

Когато кашата заври, се добавя накъсаното на парчета месо.

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

След като заври, се добавя накъсаното месо и нарязаният копър.

Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Печено подлучено пиле с чушки и доматен сос в гювеч

Гарнитура за месо и риба с ароматни запържени картофи и подправи – куркума, кимион, червен пипер и къри

Тази гарнитура е подходяща за всички меса и риба.

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Зеленчуков сос за топене

Главата лук се настъргва и се запържва в олиото...

Салата айсберг с пиле, круши, кълнове и портокалов дресинг

Добавя се пилето към зеленчуковата смес и се залива с дресинга.

Печени пилешки гърди с чери домати, босилек и моцарела на фурна

Пилешкото месо и чери доматите се поставят в купа, поръсват се със сол и черен пипер.

Винен кебап по ловджийски от диво прасе

Свинското месо се нарязва и се маринова в равни количества вода и оцет за 5-6 часа....Добавя се червеното вино, всички зеленчуци и чубрицата.

Задушено пиле по тракийски с гъби и бяло вино

Задушването продължава на слаб огън до омекването на месото.

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

Задушаването продължава на слаб огън до омекване на месото.