Рецепти за млечна

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

В купа се разбиват яйцата с брашното, след което се добавя и киселото мляко.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

През това време картофите се сваряват, обелват се и се намачкват, като се добавя сол, разтопено масло и прясно мляко.

Пълнена печена франзела с яйца и кашкавал

Брашното се запържва в маслото до златисто, разрежда се с млякото и малко вода и се вари 2-3 минути.

Селска чорба от свински крачета

Брашното се смесва с млякото до образуване на еднородна смес и се добавят към бульона.

Шоколадов сладкиш с кафе и какао

Към тях се прибавя яйчената смес, киселото мляко и кафето.

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, брашно, сода и малко сол.

Доматена яхния

След това се прибавя размитото в прясното мляко брашно и ситно нарязаните целина и магданоз.

Лесни коледни сладки с канела и какао

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Патешка супа с картофи

В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето, брашното и маслото.

Бърз козунак в тенджера

Приготвя се козуначено тесто като брашното, млякото, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и маята се смесват с помощта на хлебопекарна на режим месене на тесто или на ръка - за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Козуначен хляб за хлебопекарна

Изсипват се продуктите в тавичката на хлебопекарната в реда, указан от производителя - млякото, яйцата, маслото, солта и захарта.

Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Приготвя се майонезен сос с рулца от раци за дресинг: Майонезата, рулцата от раци, лимоновият сок, прясното мляко, магданозът и солта се разбиват добре в блендер.

Печени задушени есенни зеленчуци (броколи, карфиол, грах, моркови) на фурна с кашкавал и яйца

Заливат се със смес от прясно мляко и разбити яйца.

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

След това се добавя млякото, на тънка струя, при непрекъснато бъркане.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Яйцето се разбива с киселото мляко.

Запеканка от карфиол с наденица, брашно, масло и червен пипер на фурна

Прибавят се прясното мляко, черният и червеният пипер и сосът се бърка, докато се сгъсти.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин и счукан чесън кисело мляко.