Рецепти за млечна

Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки

Пирог с бекон и лук

Яйцата се разбиват с млякото и сметаната.

Много шоколадов пухкав кекс с орехи, заквасена сметана, какао и сода за хляб

В тенджера се сипват млякото, захарта и маслото и се изчаква да се разтопят.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Ястието се залива с подлучено кисело мляко, смесено с натрошени орехови ядки и се украсява с маслини тип “Стафида”.

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Киселото мляко се разбърква с бакпулвера и се прибавя към яйчената пяна.

Бананов кейк / кекс / сладкиш с извара и глазура за десерт

След това се разбиват заедно с прясното мляко.

Фритата със спанак и гъби

Яйцата се разбиват с прясното мляко, солта, черния пипер, магданоза, босилека и ригана.

Сандвич крок мосю с шунка и сирене Грюер

Прясното мляко се налива постепенно при енергично разбъркване, за да не се образуват бучки.

Домашни пържени телешки кюфтета

В голяма купа се смесват телешката кайма, галетата, пармезанът, лукът, чесънът, магданозът, яйцето и прясното мляко.

Домашен кекс с манго

Към маслената смес се прибавят манговото пюре и киселото мляко и всичко се разбърква до хомогенност.

Традиционна немска картофена салата (Kartoffelsalat)

По желание се добавя заквасената сметана или киселото мляко.

Домашен сладкиш с хляб, ябълки и белтъчна глазура

Яйцата, прясното мляко, ваниловият екстракт, канелата, индийското орехче, захарта и медът се разбъркват до получаване на еднородна смес.

Мини кук (Мини царевични мъфини с кренвирши)

В отделна купа яйцето, прясното мляко и разтопеното масло се разбъркват до получаване на хомогенна смес.

Дал махани с наан питки

Добавят се киселото мляко и олиото или разтопеното масло.

Клафути с ревен, ягоди, шоколад и шамфъстък

Постепенно се налива прясното мляко.

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

Отцеждат се и се намачкват с кравето масло, като постепенно се добавя прясното мляко до получаване на гладка консистенция.

Златисти домашни скоунс

Студеното прясно мляко се добавя и сместа се разбърква внимателно с вилица, докато тестото започне да се оформя.

Кашмирски ориз басмати с шафран, ядки, стафиди и плодове

Шафрановите нишки се накисват в прясното мляко за около 10 минути.

Бърз ванилов кекс тип Бундт

Сухата смес и прясното мляко се добавят последователно към маслената смес, като се започва и завършва със сухата смес.

Френски парментие (Аше Пармантие) - овчарски пай с кайма и картофи

Отцеждат се и се намачкват с маслото и млякото до получаването на гладко пюре.