Рецепти за млечна

Бонбони / топчета от чаени бисквити, мед, орехи, маргарин и маскарпоне (или крема сирене)

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Домашен черешов пай с пресни череши

Прясното мляко и захарта се разбърква и паят се намазва със сместа.

Сочни къпкейове (мъфини) с глазура шоколадов ганаш

Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Сочни шоколадови къпкейкове с течен център и шоколадов сос със сметана

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

Когато стане златисто на цвят, се налива студеното прясно мляко при непрекъснато бъркане.

Супа с лапад, коприва и сирене

Оставя се леко да изстине и се застройва със смес от яйцето, киселото мляко и брашното.

Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чипс и гранола

В блендер се слагат бананите, манго, кокосова вода и кокосово мляко.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Шоколадова торта с вафлени кори

Прясното мляко се загрява.

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Картофите се пасират и се смесват с част от маслото и прясното мляко.

Екмек кадаиф с кашу

Прясното мляко се загрява на котлона.

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Готовият борш се поднася с резени яйце и малко кисело мляко.

Домашна селска торта с блатове с лимонада и яйчен ванилов крем

Приготвя се кремът, като от прясното мляко се отделят 100 мл, останалото се слага да заври.

Пиле фрикасе по селски с препечено брашно

Яйцата се разбиват с киселото мляко и препеченото брашно.

Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти)

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Баница с кайма и сос Бешамел

Постепенно се налива прясното мляко.

Шоколадово суфле с течен център