Рецепти за млечна

Мусака от кисело зеле с ориз и кашкавал

Яйцата и киселото мляко се разбиват и мусаката се залива със сместа.

Прясна паста със спанак и рикота на фурна

На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Сладкиш с грис и компот от праскови

Добавят се киселото мляко и олио.

Сладоледена торта с течен шоколад, сметана и малини

Прясното мляко и захарта се разбъркват.

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

От обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре.

Омлет с пресни картофи, шунка и пресен лук

Яйцата се разбиват с прясното мляко, накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Торта Кралско сърце със течна и заквасена сметана, захаросан ананас и готов крем ванилия

Ябълков сладкиш с пълнозърнесто типово брашно и кафява захар

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко, след което се добавя към яйцата и смес отново се разбива.

Зелен фасул (боб) фрикасе

Сместа се разрежда с малко бульон и се добавя смес от киселото мляко и жълтъкът.

Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиган

Добавят се разбитите яйца, натрошеното сирене, майонезата и прясното мляко.

Лазаня с картофи, кашкавал и зеленчуци - зелен фасул, чушки, праз лук и домати

Постепенно се налива прясното мляко.

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

Сосът се връща на котлона и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

На тънка струя при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Сервират се броколите и пилешките хапки, поляти с млечния сос със сиренца.

Плодова пита с праскови и сини сливи

Добавят се киселото мляко, счуканите орехи, ванилията и олиото.

Механджийска салата с домати, печени пипер капия, варени яйца и сирене

Салатата завършва с кисело мляко и натрошено сирене.

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол.

Запеканка от макарони с кренвирши, бекон, чушки, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Залива се със смес от разбитата заквасена сметана и прясното мляко.

Тарт с тиква, смокини, портокал, лешници и мед

Постепенно се добавя прясното мляко, като сместа се разбърква.