Рецепти за млечни десерти

Матча тирамису с шамфъстък

Маскарпонето, киселото мляко, пастата от шамфъстък и захарта се разбъркват, докато се получи гладка смес.

Тирамису с матча и шамфъстък

Маскарпонето, киселото мляко, шамфъстък кремът, захарта и ваниловият екстракт се разбиват до получаване на гладка и кремообразна смес.

Ягодов чиа пудинг с кленов сироп

Бадемовото мляко, чията и кленовият сироп се смесват в купа и се разбъркват добре, така че семената да се разпределят равномерно....Десертът се гарнира с пресни листа мента за допълнителен аромат и красота.

Чиа пудинг с боровинки с кленов сироп

В купа се смесват чиа семената, бадемовото мляко, сокът от боровинки, кленовият сироп, ваниловият екстракт и канелата....Десертът се поднася охладен с лъжица.

Домашен канелен бриош

Сухата мая се активира с топлото прясно мляко и се оставя за 5-10 минути, докато се образува пяна.

Сладкиш от грис с боровинки

Към нея се добавя киселото мляко, след което се налива растителното масло и се слага ванилията.

Тарт с блат от овесени ядки и крем от сирене котидж

Готовият десерт се украсява по желание с ягоди или други пресни плодове.

Бързи и лесни сладки от бишкоти със сметанов крем и течен шоколад Нутела

С помощта на четка бишкотите се сиропират съвсем леко с прясно мляко и Бейлис....Оформят се шарки върху капачетата на бишкотите и десертът се оставя в хладилник, докато глазурата стегне.

Кекс от киноа и овесени ядки с лешници и стафиди

Добавят се предварително сварената киноа, маслото, бадемовото мляко, ванилия и сол....Десертът се пече в загрятата фурна за около 20 минути.

Кекс от киноа и овесени ядки с ленено семе и сушени плодове

Добавят се предварително сварената киноа, маслото, бадемовото мляко, ванилия, сол и нарязаните сушени плодове....Десертът се пече в загрятата фурна за около 20 минути.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

Приготвя се ментовия пълнеж като с помощта на пасатор / блендер / кухненски робот се смилат пудрата захар, маслото, прясното мляко, ваниловият пудинг, сиропът от мента и ментово масло....Десертът отново се оставя в хладилника.

Шоколадов мус с авокадо

Добавят се сироп от агаве или мед, какао, ванилия, сол и прясно мляко.

Италианска шоколадова торта с два вида мус и хрупкава основа

Половината от лешниковият му се разпределя върху хрупкавата шоколадова основа и отгоре се слага единият блат и десертът се оставя в хладилника.

Пай с домашно тесто и пълнеж с ананас от консерва и сметана

Десертът се поръсва с пудра захар и се пече около 40 минути на 220 градуса.

Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

Маята се слага в топлото мляко.

Домашни сладки френски шоколадов макарон

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се оставя да престои около 5 минути, докато маята се активира.

Шарен (двуцветен) пандишпанов кекс / сладкиш със захарен сироп, какао, кафе и глазура (заливка) от шоколад и масло

Щом се изпече, десертът се полива със сироп, получен от загрятата на котлона вода, в която са разтворени захарата и кафето.

Домашен пай с праскови (с маслено тесто)

Сладък салам с кокос и шоколадова глазура

Добавят се омекналото масло, захарта, кокосовите стърготини и прясното мляко....Десертът се залива с глазурата и се оставя да стегне в хладилника.