Рецепти за млечни продукти

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

В съдинката на хлебопекарната се слагат продуктите в следния ред - първо водата, а после ръженото и бялото брашно, солта и захарта, зехтинът и накрая в кладенче в средата се слага сухата мая.

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури.

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Вкусна талятели паста с гъби и сметана

Накрая се прибавя отцедената паста с подправките и продуктите се разбъркват, докато ароматите им се смесят.

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Щом месото е готово, тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавят подправките и ситно нарязаният пресен магданоз.

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Орехите се счукват и се смесват с всички останали продукти с помощта на миксер.

Яйчен домашен пастет / разядка с извара и шунка за бира

Всички продукти, без шунката, се разбиват в блендера.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

С посочените продукти се омесва кайма.

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Пушеното свинско филе (пушен свински врат) се нарязва на кубчета и продуктите се слагат в салатата.

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Пилешка запеканка в йенско стъкло (тава) със зелен фасул, два вида сметана, майонеза и сирене чедър на фурна

Лесни печени сандвичи с пиле, сос песто и сирене моцарела (или кашкавал)

Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки

Хрупкави италиански пилешки хапки от гърди с чесън и пармезан печени на фурна

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Когато продуктите се запържат, се налива бялото вино и се прибавят доматите....За целта се разбиват 4 яйца с 200 гр кисело мляко и 1 супена лъжица брашно и се използва тази смес вместо кашкавалът.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Яхния с пилешки сърца, моркови и домати

Когато омекнат, се добавят пилешките сърчица и задушаването продължава, докато продуктите останат на мазнина.

Домашно бебешко пюре с пилешко месо и сладък картоф

Оставя се да заври, след което се покрива и се оставя да къкри за около 15 минути или докато всички продукти омекнат.