Рецепти за морска риба

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна

Отгоре се слага рибата и се полива със сместа от зехтин и бяло вино.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Паста с раци и гъби

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол.

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Готовата супа се подправя с рибен сос, сок от лайм и кориандър .

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос.

Тимбал от авокадо и риба тон

В чиния се слага пласт авокадо, домати, а отгоре – риба тон.

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Шишчета от калмари със сос териаки

Печена пъстърва на фурна с морска сол

Зехтинът и черният пипер се разбъркват и рибата се намазва отвътре и отвън....На дъното на тавата се слага половината морска сол.