Рецепти за мусове

Мус от шам фъстък със сметана, ванилия и бадемов екстракт

Готовият мус се разбърква с шпатула, прехвърля се в купички или малки бурканчета и се оставя в хладилника за 1 вечер, за да стегне.

Десерт мус с авокадо, мед, какао и кисело мляко в чаша

Пасират се и полученият мус се сервира в купички.

Кафеен мус / крем с нишесте, сметана и жълтъци

Накрая се прибавя предварително разбитата на сняг сметана и мусът се разбърква много добре.

Мус от киви със заквасена сметана

Мусът се поднася добре охладен.

Палачинки с пълнеж от шоколадов мус от сметана и течен шоколад поръсени с пудра захар

Добавя се течния шоколад и палачинките се пълнят с шоколадовия мус и парченца натрошени бадеми.

Мус (крем) шоколад с натрошени целувки за десерт

Приготвеният мус се разпределя в купички, като се редува с натрошените целувки и лешници.

Мус от шунка, масло, заквасена сметана, коняк и прясно мляко за предястие

Мусът се разбърква и се сервира като предястие с препечен хляб.

Мус / пастет от сьомга с хрян, сметана, майонеза, лук и копър за разядка, предястие или мазане

Полученият мус се разпределя в купички.

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне

Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се смесват с кайсиевия мус.

Малинов мус (крем) с какао, бита сметана и крема сирене

Мусът се разпределя в чаши и по желание се декорира с ягоди.

Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Натуралният и течният шоколад се разтапят заедно на водна баня...

Плодов мус от банан, коняк и ром в авокадо (десерт)

Мусът се разпределя в двете зелени “обувчици”.

Шоколадов трайфъл с малини

Върху тях се разпределя шоколадовият мус, след което се добавят останалите кубчета кекс.

Ягодово тирамису с босилек без печене

Ягодите за муса се измиват, почистват и се нарязват.

Маслен крем с течен шоколад и какао за десерт

Лудлаб - Унгарска шоколадова торта с коктейлни череши и сметана

Приготвя се мусът, като жълтъците и белтъците се разбиват.

Шоколадов трайфъл в чаши с брауни и сирене маскарпоне

Най-отгоре се разпределя шоколадовият мус с лъжица или сладкарски пош.

Шоколадов Паве с череши

След това се нанася дебел слой от шоколадовата мус смес.

Френска шарлота с малини и бишкоти савоярди

Половината от малиновия мус се изсипва във формата, след което върху него се разпределят останалите пресни малини и те се натискат леко.

Италианска торта с пълнеж с круши и крем с рикота и маскарпоне

За да се приготви мусът, рикотата се прецежда през цедка в голяма купа.