Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Мусака с картофено пюре, кайма, кашкавал, майонеза, домати и топено сирене на фурна (без заливка)

В тиган със загрятото олио се запържват ситно нарязаният лук и морков, добавя се каймата и след като покъкри се добавят обелените и наситнени домати.

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава за кратко в олиото в дълбока тенджера.

Пълнени тиквички с телешка кайма, кашкавал и доматен сос печени на фурна

Доматите се намачкват и се варят, заедно с лука, олиото и захарта.

Пълнена пържена пъстърва с гъби и чесън на тиган

В дълбок тиган се загрява олиото.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Печени картофени кюфтета с пюрирани картофи, коприва, спанак, сирене и лук на фурна

Към пюрето от картофи се добавят копривата, спанакът, сиренето, лукът, яйцата, черен пипер, сол и олио.

Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава

Бъркат се, докато се сгъстят и се прибавят чушките, картофите, морковите, лукът, чесънът, магданоз, солта, лютите чушки и 800 мл олио.

Вкусна варена елда с чушки, домати, праз лук и соев сос на тиган

Лукът, чушките, празът и доматите се нарязват и се задушават в сгорещено олио.

Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сос

Нагорещява се олио и в него се запържва пуешкото филе от двете страни.

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Поръсват се с нарязаният на ситно магданоз и се заливат с доматения сос и олиото.

Топла доматена салца с тиквички и чушки

Всички зеленчуци се слагат в тенджера и се поливат с олиото и сос Уорчестър.

Пикантна лютеница от чушки патладжан и ябълки

Пюрето се слага в тенджера заедно с обелените изчукам и скилидки чесън, нарязаните на ситно люти чушки и олиото.

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Задушава се в олиото до омекване, след което се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен.

Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълки

Прибавят се олиото, накълцаните люти чушки и оцетът.

Лесни и бързи соленки пръчици със сирене чедър, масло, кисело мляко и амонячна сода

Брашното се слага в купа и се смесва с млякото със содата, яйцата, олиото и солта.

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Салатата се посолява и се поръсва с растително олио.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Прибавят се с3тите скилидки чесън, олио, мащерка и риган.

Соленки с пълнозърнесто лимецово брашно, извара и кашкавал (със суха мая и вода)

Омесва се тесто от обикновеното брашно, брашното от лимец, олиото, маята и настърганият кашкавал.

Печено филе от бяла риба хек във фолио на скара с копър и магданоз