Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Всички тези продукти се задушават в горещото олио под капак за 10 минути заедно с подправките.

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

Пресният лук и чесън се задушават в олиото, добавя се вода и след като заври се добавят топчетата.

Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурна

Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 35-40 минути, докато рибата е готова.

Ябълков щрудел с готови кори, орехи и канела

Първата кора се напръсква с олио и отгоре се разпределят 2-3 лъжици от сместа.

Ябълков щрудел с готови кори, орехи, стафиди и канела

Стафидите се накисват в коняка и се смесват с ябълките и останалите съставки, без олиото, в голяма купа.

Щрудел с ябълки, грозде, орехи с готови кори

По две кори се намазват с олио и в центъра се слага от плънката.

Печена пълнена риба скумрия с лук, чесън, лимон и магданоз увита във фолио на скара или барбекю

Задушена риба скумрия под фолио с домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Смесват се в купа, заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица, и олиото.

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

В дълбок тиган се сгорещява олиото до 200 градуса.

Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

След като е почти сварен, се добавя олио, както и нарязаните лук, морков и чушка.

Запечени картофи и броколи със сметана, сирене и кашкавал в гювеч или тава на фурна

Картофите и броколите се режат на кубчета и се редят в намазана с малко олио тавичка или глинен гювеч.

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

В тиган се сгорещява олио и с помощта на лъжица се слага от сместа.

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Сипва се малко олио и сол на вкус.

Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурна

Овкусява се със сол, сипва се малко олио и вода.

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправки

Добавят се доматеното пюре, джанките и олиото.

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Пилешките бутчета се нареждат в гърнето, добавят се ситно нарязаните гъби, нарязаните на кубчета моркови, нарязаните на резени картофи, обелените и настъргани домати, олиото, зърната черен пипер.

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Налива се още вода и ястието се поръсва с олио.