Рецепти с орехи

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Домашна бисквитена торта с крем от прясно мляко и тахан халва

Отгоре се поръсва с какао, кокосови стърготини или натрошени орехи.

Плодова салата от диня, ананас и сирене Фета

Салатата се напръсква със зехтин, лимонов сок и се поръсва със счукани орехови ядки.

Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Щом сместа стане еднородна, се добавят разбитите жълтъци, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус.

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Добавят се дафиновия лист, ситно нарязан магданоз, ореховите ядки и счукания на едро чесън.

Киш с картофи, броколи и кашкавал без брашно

Яйцата се разбиват с останалото мляко и се овкусяват със сол, черен пипер и индийско орехче.

Джинджифилови човечета (коледни сладки)

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Овкусява се със сол, пипер и индийско орехче.

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Домашна бисквитена торта с блат от натрошени бисквити и маслен крем с пудра захар и какао

Поръсва се с натрошените орехи и се оставя в хладилник.

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Всички продукти се смесват, добавят се маслините, стафидите, ореховите ядки и скилидките чесън.

Мароканска супа от моркови с кимион

Супата се овкусява със стритите подправки и индийско орехче и се пасира.

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Към края се посолява и се подправя с канела, кимион и индийско орехче.

Пудинг от кафяв ориз, прясно мляко, канела, стафиди и ванилия

Сместа се изсипва в купички, наръсва се с настъргано индийско орехче и се оставя да се охлади.

Гарнитура със спанак, морков, тиквичка, течна сметана и прясно мляко

Гарнитурата се подправя на вкус със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Подправя се с индийско орехче и се посолява.

Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко, сладкарска сметана и желатин

Отгоре се посипват със смлени орехи и тортата се оставя за 1 нощ в хладилник, за да се стегне и да се напоят бисквитите.

Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Мащерката, канелата, индийското орехче, дафиновите листа, сол и черен пипер се смилат.

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Подправя се с индийското орехче и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.