Рецепти за основни ястия

Постни пълнени кръгли тиквички с ориз и зеленчуци

Ризото със замразени морски дарове

Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

След около минута, сосът се сваля от котлона ястието се залива с него.

Пържени картофени кюфтета с извара

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около 25-30 минути при температура 200 градуса.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

По желание могат да се използват и сладки картофи, ястието става много вкусно.

Лесна печена риба скумрия на скара по класическа рецепта

Бавно печен телешки джолан без кост със зеленчуци на фурна

Налива се вода, колкото да покрие ястието и съдът се похлупва.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурна

Похлупва се и ястието се остава в студена фурна, като постепенно се увеличава температурата до 250 градуса.

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Печени пилешки крилца в марината от мед, соев сос и балсамов оцет върху хартия за печене на фурна

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал