Рецепти за оцет

Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Добавя се оцет, посолява се на вкус и се поръсва с черен пипер.

Лесна зелена салата айсберг с варени яйца, моркови и домати

Салатата се овкусява на вкус със сол, зехтин и оцет.

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Печено козе месо на фурна с пресен лук и джоджен

Козето месо се накисва за една вечер с оцет, черен пипер, дафинов лист и нарязана на едро глава лук.

Печен телешки вайсбрат на фурна с червено вино и соев сос

Добавят се соевият сос, оцетът и червеното вино.

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Прибавят се заквасената сметана, балсамовият бял оцет, мед и сол на вкус.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Червеното цвекло се почиства и се сварява със оцет и захар.

Сух таратор със спанак, орехи и цедено кисело мляко (салата / разядка)

Орехите се запичат за кратко на сух тиган и след това се смилат с оцет, олио и накълцан копър.

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Добавят се оцет, сол и черен пипер.

Телешко варено с месо от гърди, картофи, домати, моркови и лук

В купичка отстрани се слага смес за гарниране от настърган хрян, оцет и сол на вкус.

Яйца на очи върху спаначено пюре

Вода се слага да заври и се добавя малко оцет.

Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло

Салата от пресни краставици с катък и копър

Салатата се подправя със сол, зехтин и оцет на вкус.

Печено сирене Камембер в кори за баница с ябълки, стафиди и мед

Добавят се масло, мед и балсамов оцет.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

В тенджера се наливат виното и оцетът.

Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

Приготвя се марината от оцет, вода и сол.

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Приготвя се марината от оцет, захар, олио и сол.

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Разбъркват се и се заливат със сос, направен от майонезата, олиото, оцета и солта.

Гъбена каша с мариновани печурки от буркан и праз лук

Накрая се подправя с оцет и джоджен на вкус.

Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целина

Оцетът, водата и солта се кипват на котлона.