Рецепти за пастата

Свински наденички с къри сос

Задушават се за 3-4 минути и се прибавя къри пастата, брашно и настъргана ябълка.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Салата от фузили, чери домати и айсберг

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал

Рибено къри с кокосово мляко по кералски

Прибавят се джинджифилово-чесновата паста и зелените люти чушки.

Самбал горенг ати кентанг – пикантни пилешки дробчета с картофи

Пастата от скариди се запича за кратко в сух тиган на умерен огън и се намачква.

Пикантни азиатски нудли със зеленчуци и сусам

Чили пастата, соевият сос, кокосовото мляко, червеният пипер и кафявата захар се смесват в купа.

Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурна

Прибавя се към булгурената смес заедно с половината сол, част от черния пипер и половината паста от червени чушки.

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Прибавя се пастата хариса и се разбърква за кратко.

Пикантна супа том ям с бяла риба и оризови нудли

Пастата том ям се разтваря във водата и се излива в тенджерата.

Тунизийско морковено пюре с варени яйца и маслини (Хурия)

Към пюрето се прибавят пастата хариса, солта и черният пипер.

Донбури с гриловано телешки стек и мисо супа

Мисо пастата се разтваря постепенно в бульона.

Мапо тофу - класическо китайско ястие

В сместа се прибавят бобената паста с чили, ферментиралите черни фасулки (ако се използват) и сечуанският пипер, като се разбърква внимателно, за да се освободят ароматите.

Кералско рибно къри с ориз

В сместа се добавя тамаринд пастата и сол, като се разбърква и се регулира киселинността по желание.

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук

В половината от сместа се прибавя част от нарязания пресен лук, като пастата може да се разбърка или пасира за по-гладка текстура.

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Прибавят се тамариндова паста, палмова захар, сол и вода, при необходимост.

Енергийни барчета с фурми и овесени ядки

След това фурмите се намачкват до получаване на гъста паста.

Фетучини със сос от авокадо

Половин чаена чаша от водата за варене се запазва, а пастата се отцежда.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Сладка юфка с крем ванилия с прясно мляко и глазура