Рецепти за печене

Лесна френска рецепта за черешово клафути

Около 1/3 от сместа се разпределя във формата и се пече около 5 минути в загрятата фурна.

Домашни бутерки с череши и захарна глазура на фурна

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 190 градуса.

Лесна закуска с овесени ядки, боровинки и орехи на фурна

Тестото се разпределя в подходяща форма за печене и сладкишът се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Кавала - турски бадемови маслени сладки във форма на луна с пудра захар

Нареждат се върху тава, покрита с хартия за печене.

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Горната част кори се нарязват до плънката с нож, така че да се освобождава парата по време на печенето.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколад

Тава се покрива с хартия за печене.

Koulourakia – гръцки великденски сладки

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене, на разстояние една от друга.

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Клефтико е типично гръцко ястие, което обикновено се приготвя на празнични събития и тържества, състоящо се от сочно парче агнешко или ярешко месо, което се увива във фолио и се пече на фурна.

Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сироп

Когато е изпечен и добре охладен, сладкишът традиционно се залива със захарен сироп с портокалов аромат, което позволява на слоевете да поемат вкусовете и да превърнат „галактобуреко“ в меко, кадифено лакомство.

Коледни сладки с какао, орехи и мед

Сладките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат до порозовяване в загрята фурна на 210 градуса, за 15-18 минути.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Приготвят се два листа хартия за печене.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Най-добре се описва като смесени печени зеленчуци, обикновено се състои от нарязани картофи, домати, патладжани и тиквички, които са обилно подправени със зехтин и различни подправки, след което са подредени внимателно и изпечени, докато всички вкусове се комбинират.

Гръцки сладък млечен пай с грис и ванилия

Често обогатена с цитрусова кора (увита в тесто в някои региони), галатопитата се пече до златисто-кафяво и обикновено се гарнира с поръска с пудра захар или канела.

Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик

Взимат се 4 дълги парчета хартия за печене и се слагат едно върху друго, така че да се оформи като звезда.

Домашни канелени рулца на фурна

Всички канелени рулца се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се оставят така за 30 минути.

Пърленки (питки) на тиган със суха мая - класическа рецепта с чесън

Изпичат се в тиган, като преди всяка порция се капва по 1-2 капки олио.

Шоколадови протеинови брауни (фъдж) барчета

Слагат се шоколадовите парченца и сместа се разпределя в тава или форма, покрита с хартия за печене.

Гранола барчета със сушени червени боровинки, бадеми и шоколадов чипс

Подходяща форма се покрива с хартия за печене.

Катми без втасване с кисело мляко, яйца, вода, сода и бакпулвер на тиган (тестена закуска)

Кавалучи - италиански сладки ореховки от Сиена

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.