Рецепти за печени гъби

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Гъбите и моцарелата се нарязват на ситно и се смесват....Нареждат се в намаслена тава и се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Манастирски гювеч с пилешко месо, ориз, чушки, домати, лук и маслини

След няколко минути се слагат нарязаните гъби и домати и почистеният ориз....Ястието се прехвърля в гювеч и се пече около 30 минути на 200 градуса.

Домашна запеканка с риба тон, грах и паста на фурна

Гъбите, ако се използват, се почистват и се нарязват....Запеканката се пече за 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и повърхността се зачерви леко.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

В средата на парчетата се слага от доматеният сос и се нареждат нарязани гъби, колбас и царевица от консерва....Пиците се нареждат върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност.

Цяла риба пъстърва на грил със зеленчуци и лимон

Рибата се пече по 8–10 минути от всяка страна, докато месото започне лесно да се отделя с вилица.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили и чедър

Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече 30 минути.

Шишчета на грил със сирене халуми и зеленчуци

Шишчетата се изпичат по 3–4 минути от всяка страна, докато халумито придобие златист цвят, а зеленчуците се изпекат и останат леко хрупкави.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече за 30 минути.

Чипс от земна ябълка

Покрийте голям плосък тиган с хартия за печене....Измийте главите земна ябълка добре с четка или чиста гъба.

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

В голям глинен съд се нареждат пържоли с гъби и топено сирене....Ястието се слага в студена фурна и се пече в до готовност на 200 градуса.

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Пече се в силна фурна....Преди сервиране гювечетата с гъби се поръсват с нарязан магданоз.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Нарязаните на дребно лук и гъби се задушават в загрят тиган с около 100 милилитра олио....Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 3 часа.

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Гъбите се измиват и разрязват на ситно....Дъното на форма за киш се застила с хартия за печене.

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Прибавят се отцедените мариновани гъби, кимион и пушена сол ....Изсипва се плънката, след това заливката и кишът се пече около час на 180 градуса.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Лукът се нарязва на полумесеци, тиквичката и морковите - на кубчета, зеленият фасул - на средни парчета, чушките - на едро, а гъбите - на ивици....Дъното на тавата, която ще се пече запеканката, се покрива със сос бешамел.

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Пекат се във фритюрник с горещ въздух (air fryer) на 170 градуса за около 5 минути, докато сиренето започне да се разтопява и да придобива апетитна златиста коричка.

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна

На следващия ден, към него се добавят почистените и нарязани моркови, картофи, целина, гъби, лук, чесън и чушки....Пече се около 3 часа на 180 градуса.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Слагат се почистените и нарязани гъби, чушки и тиквички....Ястието се поръсва с пармезан и моцарела и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Пече се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса и след това се оставя да изстине напълно....Нарязаните на филийки гъби се запържват в загрято масло.