Рецепти за ПЕЧЕНИ ДОМАТИ

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Слагат се и нарязаните на тънки филийки домати, нарязаните на кръгчета картофи, нарязаната на кубчета целина и ситно нарязаните чесън и листа от магданоз и целина....Прехвърля се в тавичка и се пече в умерена фурна, докато гювечът остане на мазнина.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Изважда се, а на негово място се слагат ситно нарязаният лук, моркови на кръгчета, настърганият домат и червеният пипер....Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко.

Салата от зелен боб с чеснов дресинг

Добавя се обеленият и изпечен и чесън, който се смачква и отново се разбърква....Доматите се нарязват, почистват се от семената и се смесват със сварения и изцеден зелен фасул.

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

В голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани....Гювечът се полива отгоре с олиото и се пече във фурната на слаб огън за 3-4 часа.

Сандвич с пуешко филе и ементал

Намазва се отвътре със сирене Крема и в питката се подреждат листа салата лоло росо, резени пуешко филе, сирене ементал и колелца чери домати .

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Украсява се с резенчета домат и стръкче дивесил....Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

След това се добавят доматите от консерва, заедно със сока им и червеното вино....Ястието се поръсва с пармезан и Гауда и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Пекат се на фурна до пълна готовност....Поднасят се със салата от домати, миди, лук, зехтин и лимонов сок .

Пълнено пуешко филе със спанак и сирене

Пълненото пуешко филе се поставя в тава и се пече около 40-45 минути, докато вътрешната температура достигне 75°C....Рулото се нарязва на дебели филии и се поднася топло, гарнирано с пресни зелени листа и черешови домати.

Фрито пай с телешка кайма, чедър, черен боб и царевица

Ястието се пече за 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Пилешко руло с гъби, подправки и сирене на фурна

В тиган, подходящ за печене във фурна, се загрява малко количество зехтин и рулото се запържва до златисто от всички страни....По желание се поднася с чери домати.

Свински пържоли на грил с розмарин и пипер на зърна

Пържолите се поставят на скарата и се пекат за около 6-8 минути от всяка страна, като се обръщат само веднъж, за да се получат характерни ивици от грила и месото да се сготви равномерно....Ястието се поднася с гарнитура от червени чери домати и допълнителни стръкчета розмарин за декорация.

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

Полски крокети с телешка кайма

След това тънки палачинки се изпичат в незалепващ тиган, като всяка се готви около 1-2 минути от всяка страна, докато краищата се отделят и дъното придобие светлозлатист цвят....Преди сервиране се поръсват с нарязан пресен магданоз и се поднасят топли, по желание със сметана и доматен сос.

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Слагат се директно върху решетката от фурната и се пекат около 40 минути или докато омекнат....Сглобява се бургера, като се продукти за гарниране са по избор – домат, маруля, лук, тофу или друг вид сирене.

Бързо и лесно рататуй с червени чушки, тиквички и патладжан

Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 1 час.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Загрейте предварително скара или чугунен тиган на средно висока температура и изпечете пържолите до желаната от вас температура....Може да гарнирате отгоре допълнително с накълцани домати, авокадо, люти чушки, магданоз.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

Оформят се големи плоски кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган....След това се слага кюфтето с чедъра и зеленчуци - червен лук, маруля, домат.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Пекат се на скара или грил тиган за около 4-5 минути на страна....Готовите кюфтета се слагат между две питки, като бургерът се гарнира с маруля, домат, червен лук и сос по избор.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Намазват се със зехтин и се пекат в загрятата фурна до готовност....Бургерите се слагат в питки и се гарнират с продукти по желание – маруля, домат, лук и сос .