Рецепти за печени пиперки

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Ястието се намазва с масло и се пече в загрята фурна на умерена температура за около 30-40 минути.

Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилек

Месото се пече в загрята фурна за 30 минути.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Особено добре се съчетава с печена пуйка или патица.

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Пече се на 200 градуса за около 15 минути, след което се чукват яйцата и се допича до готовност.

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Слагат се в студена фурна, след което се пекат на умерена температура за около 15 минути.

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Гювечът се похлупва и ястието се пече на 200 градуса за около 40 минути.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече на умерена температура около два часа.

Миш-маш на фурна с яйца, домати, лук, чушки и сирене

Печенето продължава още 20 минути, докато яйцата станат готови.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селски

Бързи гювечета със сирене по шопски в микровълнова печка / фурна

Пече се на пълна мощност за около 5 минути.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Пече се на умерен огън около 20 минути.

Солени тарталетки с крема сирене и маслини

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути, след което се оставят да се охладят.

Пилешки сърца по селски с лук, гъби и чушки на котлон

Щом поомекне, се прибавят малко олио, счуканите скилидки чесън ситно нарязаните морков, гъби и печени червени чушки, а също и доматеното пюре.

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Пече се на 180 градуса за 2 часа.

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Пастата се разбърква със соса от печенето на рибата и ако има нужда се сипва малко от водата от варенето ѝ

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)

Пече се около час при 200 градуса.